La réglisse préserve sa place sur les tables de l'Iftar à Ramadan
Syrie(IQNA)- La réglisse est une plante médicinale naturelle puissante, dont la boisson vient en tête des jus sur les tables de l'iftar durant le mois de Ramadan (mois de jeûne chez les musulmans).
Cette boisson merveilleuse est devenue une tradition populaire héritée qui est liée au patrimoine culturel chez les jeûnes vu ses bienfaits, son bas prix et son bon goût.
L'agronome Jamal al-Hammoud de l'Université de l'Euphrate a indiqué que la plante de la réglisse est largement répandue en Syrie, notamment au gouvernorat d'al-Raqqa dont le genre de réglisse est de haute qualité et appelé la réglisse de l'Euphrate.
L'agronome al-Hammoud a fait noter que la réglisse est l'une des plantes très connues dans la médecine et la pharmacie depuis des milliers d'années, indiquant qu'une étude a montré que l'extrait de la réglisse est très efficace pour traiter un ulcère gastrique, abaisser le taux de cholestérol et calmer la toux.
Source: sana