Selon l'Agence Internationale de Presse Coranique(IQNA), citant l'agence de presse koweitienne KUNA, la conférence a commencé par le discours du ministre koweitien d’Owqaf et des affaires islamiques et le vice-ministre de la justice, Rached al Hamad sur l’industrie halal.
La conférence est organisée par le ministère koweitien d’Owqaf et des affaires islamiques, l’Institut pour les recherches religieuses et l’organisation pour la standardisation dans la région du Golfe Persique, avec la coopération de la fondation koweitienne des legs pieux publics, l’organisation des industries du Kuweit, la Fondation pour le développement de l’industrie halal auprès du ministère malaisien d’Owqaf, la coalition internationale halal en Malaisie IHIA et l’union pour défendre les droits des consommateurs musulmans en France ASIDCOM.
L’industrie et les services halals, les matières chimiques employées dans les industries alimentaires, les caractéristiques de l’industrie internationale halal et son application dans le monde de l’Islam, les activistes de l’industrie halal, les entraves à l’industrie halal et les moyens de les éliminer, les dimensions économiques, commerciales et éducatives de l’industrie halal et le développement de la légitimité et de la sécurité des industries et des services halals sont d’autres thèmes abordés au cours de cette conférence.
Cette conférence qui mettra fin à ses travaux mercredi, a pour but de collecter des informations correctes sur l’industrie halal et ses services, d’examiner la légitimité des différents produits existant sur le marché et l’égorgement industriel des bétails, la familiarisation des participants aux différentes dimensions techniques et économiques de l’industrie halal et ses services et l’examen des standards internationaux.
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