France : les marques halal nationales de plus en plus reconnues

Alors que le Ramadan démarre cette semaine, Solis, cabinet spécialisé dans les études marketing publie les résultats de sa dernière enquête consacrée aux produits halal et orientaux. En voici les principaux résultats.

Conduite auprès des populations originaires du Maghreb vivant en France, la dernière enquête menée par Solis confirme que les consommateurs sont de plus experts sur les produits et attentifs à la certification. La notoriété des marques halal s’est accrue passant de 6,8 marques connues en moyenne en 2014 à 8,7 en 2018. Ce gain de notoriété est, selon Solis, à mettre en perspective avec le développement de l’offre de produits halal et leur visibilité accrue dans les  commerces. De fait, 44% des consommateurs déclarent n’acheter que certaines marques qui bénéficient selon eux d’une meilleure réputation sur leur garantie halal. Même constat  concernant les organismes de certification : 72% des consommateurs connaissent au moins 3 organismes  de certification contre 61% en 2014.

L’implantation des produits halal et orientaux dans un même rayon est devenu la norme dans la grande distribution souligne l’enquête de Solis. De fait, 71% des points de vente fréquentés par les ménages musulmans optent pour un regroupement de l’offre de produits halal et orientaux dans un même rayon, soit une progression de 12 points par rapport à 2014. Cette stratégie  merchandising porte ses fruits puisque le taux de satisfaction des consommateurs s’établit à 75%, en hausse de 11 points par rapport à 2014.

Pendant le ramadan, les dépenses alimentaires des ménages musulmans enregistrent une hausse moyenne de 34% qui atteignent 434€ par foyer.

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