Erstes Halal-Speise-Festival in Atlanta / USA
IQNA: Atlantas erstes Halal-Speise-Festival findet am 19. Juli in der Atlantic Station statt. Mehr als 50 Halal-Anbieter werden voraussichtlich Gerichte wie Kebab, Burger, Falafel und Desserts aus der jemenitischen, nahöstlichen, südasiatischen und usbekischen Küche anbieten. Das Festival, organisiert von der Atlanta Muslim Festivals Association, ist eine Feier für Einwanderer inmitten der jüngsten Proteste gegen Razzien des US-Zoll- und Grenzschutzes (ICE) und Einwanderungspolitik in der Stadt. (Quelle: atlanta.eater)
Es ist ein tolles Gefühl Atlantas erstes Halal-Speise-Festival auszurichten. Als langjähriger Bewohner des Großraums Atlanta fühlte ich mich der muslimischen Gemeinde schon immer tief verbunden, von der Planung kleinerer Veranstaltungen wie dem Atlanta Ramadan Speise Festival bis hin zur Leitung lokaler Gastronomiebetriebe und Immobilien. Dies ist eine Gelegenheit für Muslime und Nichtmuslime zusammen zukommen, die Vielfalt unserer Stadt zu feiern und die lebendige muslimische Kultur und Aromen von Halal-Speisen zu erleben. Lakhani, Inhaber von BurgerFi in Lawrenceville, sagt, dies ist die einzige Filiale in Georgia, die Halal-zertifizierte Burger anbietet.
Er fügte hinzu: Tatsächlich genossen wahrscheinlich viele Menschen bereits Halal-Speisen ohne es zu wissen! Wir möchten, dass die Muslime in Atlanta ein Festival mit köstlichen Speisen veranstalten, das Halal-Standards entspricht und dass auch Menschen außerhalb der muslimischen Gemeinde verstehen, dass man kein Muslim sein muss um Halal-Speisen zu essen, schätzen und zu genießen.
Das Festival umfasst außerdem Live-Auftritte und kulturelle Aktivitäten, eine Haustiershow, Fotokabine und Markt mit Hand-gefertigten Waren von lokalen Unternehmen.
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