Kanadas erstes Halal-Food-Festival
IQNA: Die Stadt Regina, Hauptstadt der Provinz Saskatchewan, veranstaltete ihr erstes Halal-Food- Festival. (Quelle: CBC)
Bei dieser eintägigen Veranstaltung kamen Gemeindemitglieder zusammen, um mehr über Halal-Essen, kulturelle Programme und Diskussionen über den Islam zu erfahren.
Die Veranstaltung fand im Islamischen Zentrum Dar al-Falah mit Unterstützung von etwa zehn einheimischen Freiwilligen statt. An den Ständen des Festivals wurde eine große Auswahl an Kleidung und Lebensmitteln angeboten. Es gab auch einen Stand an dem Koranrezitation gelehrt wurde.
Asif Bulbulia, Beauftragter der Jugend und des Gemeindeengagements des Zentrums, sagte: Das Halal-Festival zielt darauf ab den Islam auf eine Weise vorzustellen, die für den lokalen Kontext relevant ist und gleichzeitig die Traditionen bewahrt.
Er sagte: Ich denke, das Einzigartige an dieser Gemeinschaft ist, dass wir in vielerlei Hinsicht versuchen einen Weg zu finden uns mit dem Islam auseinanderzusetzen, der sich in diesen kulturellen Kontext einfügt ohne dass dabei einige der Dinge verloren gehen, die uns aus unseren Herkunftsländern wertvoll sind.
Bulbulia, der Anfang des Jahres aus Johannesburg / Südafrika in die Stadt zog betonte, dass es bei dem Festival auch darum geht Missverständnissen entgegenzuwirken und gegenseitiges Verständnis zu fördern. Er warnte vor einer zunehmenden Polarisierung und merkte an, dass mehr Anstrengungen nötig sind, um die sozialen Bindungen zu stärken.
Einige lokale Händler beteiligten sich an der Initiative. Sie sahen die Veranstaltung als Gelegenheit mit den Anwohnern in Kontakt zu treten und das Konzept der Halal-Speisen bekannt zu machen. Die Organisatoren betonten, dass die Zubereitung von Halal-Speisen Gebete und religiöse Schlachtungen beinhaltet und sich dadurch von anderen Methoden unterscheidet.
Habib, Teilnehmer aus Bangladesch, bezeichnete das Festival als ein großes Ereignis für die Organisatoren und lobte die Bemühungen der Freiwilligen. Er sagte er hoffe, dass solche Festivals die Menschen mit dem Konzept des Halal im Islam vertraut machen und einen Geist des Verständnisses und des Zusammenlebens fördern.
Da die muslimische Bevölkerung Reginas auf rund 20.000 Menschen geschätzt wird, hoffen die Organisatoren, dass die Veranstaltung zu einer jährlichen Tradition wird. Sie äußerten die Hoffnung, dass das Festival angesichts der Platzbeschränkungen künftig an einem größeren Veranstaltungsort stattfinden kann.
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