Thailand plant Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt für Halal-Produkte zu steigern
Thailand, ein Land in dem der Buddhismus die vorherrschende Religion ist, stellte kürzlich einen Vierjahresplan für Investitionen in den wachsenden Markt für Halal-Lebensmittel und -Produkte vor.
Dieses Land will den Lebensmittelmarkt und den Halal-Tourismus so weit wie möglich nutzen um seine Wirtschaft zu stärken.
Wanitcha Amkham, der in Bangkok Halal-Lebensmittel verkauft, ist Muslim und bereitet das berühmte Roti mit Zutaten wie Bananen, Käse, Hühnchen und Zwiebeln zu.
Im Laufe der Jahre, in denen er sein Handwerk auf den Straßen Bangkoks ausübte, baute er sich eine treue Anhängerschaft unter Büroangestellten, Studenten und muslimischen Touristen auf.
Doch in letzter Zeit befürchtet er, dass andere Straßenverkäufer das gefälschte Halal-Label missbrauchen um ahnungslose Kunden anzulocken. Dieser 39-jährige Straßenverkäufer erzählte Al Jazeera: Einmal stand mein Stand neben einem Stand mit frittierten Tintenfischen. Ich sah am Stand ein Halal-Schild, aber der Verkäufer kaufte und aß Lebensmittel voller Schweinefleisch und verkaufte Tintenfische ohne ordnungsgemäße Reinigung an Kunden. Ich fragte ihn warum er das tat und er antwortete, dass das Halal-Zeichen ihm half mehr Kunden zu gewinnen. Er sagte auch, dass die Beantragung eines von den Behörden genehmigten Halal-Logos sehr kompliziert ist.
Analysten sagen, dass Bangkoks Ambitionen vom Vertrauen muslimischer Länder und Besucher abhängen, das aufgrund gefälschter Halal-Produkte und Zertifizierungsproblemen auf informellen Märkten gefährdet sein könnte. Im Juli stellte die thailändische Regierung einen Halal-Industrieentwicklungsplan vor der darauf abzielt thailändische Produkte zu fördern und Industriestandards zu stärken.
Das Herzstück des Vierjahresplans, der auf endgültige Genehmigung wartet ist Schaffung einer geeigneten Plattform für die Produktion von Halal-Waren, die nach Angaben von Beamten in den mehrheitlich muslimischen südlichen Provinzen Thailands angesiedelt werden könnte.
Thailands Stärke liegt im Lebensmittel-, Getränke- und Landwirtschaftssektor. Aber Malaysia, das sich seit langem als Halal-Zentrum präsentiert, gewann auf dem Markt des Nahen Ostens mehr Glaubwürdigkeit und Ansehen weil es ein muslimisches Land ist, sagte At Pisanvanich, Experte für internationale Wirtschaft und Berater bei Smart Research Consulting.
Er fügte hinzu: Es wird lange dauern bis Thailand dieses Selbstvertrauen und die Anerkennung erlangt um ein Halal-Pol zu werden.
Laut einer im Februar veröffentlichten Regierungsstatistik gibt es in Thailand derzeit etwa 15.000 Unternehmen, 166.000 Produkte und 3.500 Restaurants mit Halal-Zertifizierung. Nach Malaysia und Indonesien ist dieses Land der drittgrößte Exporteur in die Länder der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC) in Südostasien.
Laut Regierungsstatistiken beliefen sich Thailands Halal-Exporte in den OIC-Markt in den ersten acht Monaten des Jahres 2023, darunter Zucker, Reis und gefrorenes Hühnchen, auf 4,1 Milliarden US-Dollar.
Während schätzungsweise 93 Prozent der Thailänder Buddhisten sind versucht das Land von der wachsenden Nachfrage nach Halal-Waren in Ländern mit geringer muslimischer Bevölkerung zu profitieren.
Laut dem OIC Halal Economy Annual Report 2022 sind Nicht-OIC-Länder, darunter Brasilien, China, Indien und die USA, die größten Exporteure von Halal-Produkten auf den Markt und machen mehr als 80 Prozent der Importe aus. Der OIC-Bericht prognostiziert, dass die muslimische Bevölkerung bis 2060 auf drei Milliarden oder etwa 30 % der Weltbevölkerung ansteigen wird.
Fawad Gunson, Vizepräsident der Thai Muslim Business Association, sagte gegenüber Al Jazeera: Thailand ist ein Verarbeitungszentrum. Dies bedeutet, dass die Produktion hier mit unseren Ressourcen erfolgt um die Wettbewerbsfähigkeit ähnlicher Produkte zu erhöhen, die auch in muslimischen Ländern wie Malaysia hergestellt werden können.
Gunson sagte, dass Streetfood aufgrund eines „Mangels an Verständnis“ im Halal-Zertifizierungsprozess oft nicht richtig zubereitet wird, was sich auf die Beziehung des Landes zu muslimischen Touristen auswirken könnte.
Im neuesten Mastercard-Crescentrating Global Muslim Travel Index ist Thailand das muslimfreundlichste Reiseziel unter den Nicht-OIC-Ländern und das fünfthäufigste Nicht-OIC-Reiseziel nach Singapur, dem Vereinigten Königreich, Taiwan und Hongkong.
Die Autoren dieses Index stellten in ihrem Bericht fest: Thailand unternahm in den letzten Jahren viele Anstrengungen um muslimische Reisende anzulocken.
Durch das Angebot von Halal-Lebensmitteln, Einführung von Halal-Verbraucherprodukten und Nutzung seiner großen muslimischen Gemeinschaften stellte das Land sicher, dass Halal-Lebensmittel im Allgemeinen und insbesondere an touristischen Hotspots verfügbar sind, heißt es in dem Bericht.
Gunson sagte: Einige große Lebensmittelunternehmen, darunter beliebte Fast-Food-Restaurantketten, versäumten es in Halal-Optionen zu investieren.
Einige Brathähnchen-Kettenrestaurants halten dies beispielsweise möglicherweise für eine verschwenderische Investition. Doch im Hinblick auf den wirtschaftlichen Nutzen ist das völlig falsch, insbesondere wenn Thailand ein Top-Tourismusland sein will.
Saha Farms,großer Hühnerexporteur, ist eines der Unternehmen, die versuchtn eine Halal-Zertifizierung zu erhalten. Jaruvan Chotitavan, Leiter für Vertrieb und Marketing in Übersee bei der Saha Farms Group sagte, dass das Unternehmen kürzlich in den Markt im Nahen Osten einstieg.
Er fügte hinzu: Unsere Fabriken verfügen über Halal-Zertifikate im Land, aber wir wurden auch von Teams aus Malaysia und dem Nahen Osten zugelassen.
Er sagte: Wir planen unsere Halal-Marke in diesem Jahr zu stärken und sie zu einem Teil unseres Marketingansatzes zu machen, insbesondere im Nahen Osten.
Für viele thailändische Exporteure ist die Halal-Zertifizierung zu einem Gütesiegel geworden um Kunden zu erreichen. Halal.co.th, eine Website des Büros des Zentralen Islamischen Rates von Thailand, listet Tausende in Thailand hergestellte Halal-Produkte auf von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu Pfefferpaste, Mandelmilch und Kaugummi.
Gunson sagte, Thailand kann vom Wettbewerbsvorteil Malaysias bei der Herstellung von Halal-Non-Food-Produkten wie Kosmetika und Kleidung lernen.
Er sagte: Malaysia legt auch großen Wert auf Halal-Wirtschaftsstudien, während es in Thailand zu Verzögerungen kommt.
Allerdings räumte Gunson ein, dass die Kosten für die Erlangung einer Halal-Zertifizierung für kleine Unternehmen wie Straßenverkäufer hoch sein können.
Er sagte: Aber wenn die Verkäufer das Halal-Logo aus dem Internet herunterladen und an ihrem Stand platzieren ist die Werbung falsch und strafbar.
Nach Angaben des Bangkok Islamic Affairs Committee beginnt ein Halal-Zertifikat für kleine Betreiber bei 10.000 Baht (300 US-Dollar), wobei für regelmäßige Inspektionen, Erneuerung von Zertifikaten und Dokumenten und andere Extras zusätzliche Gebühren erhoben werden.
Der Besitz eines Halal-Zertifikats ist empfehlenswert, aber Thailand kann bei ausländischen muslimischen Touristen nicht über Nacht Vertrauen als Halal-Reiseziel aufbauen, bemerkte Pisanvanich.
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