Penyelenggaraan The World Halal Food Festival di London
Menurut Iqna mengutip Arab News, Festival Makanan Halal Dunia ke-9 akan digelar di London pada akhir September.
Pihak penyelenggara festival yang bertajuk Cita Rasa Lokal ini berharap festival ini bisa dikunjungi lebih dari 20 ribu orang pada tahun ini. Festival Makanan Halal Dunia akan diadakan dari tanggal 28 hingga 29 September di London Stadium dan akan menampilkan berbagai macam makanan dari seluruh dunia.
Event ini menghadirkan sejumlah vendor, juru masak, dan kedai makanan yang mewakili negara-negara seperti Pakistan, Turki, Maroko, Indonesia, dan banyak lagi, yang telah dipilih secara ketat dan cermat.
Waleed Jahangir, direktur program ini, menunjukkan bahwa permintaan akan produk bersertifikat halal telah meningkat seiring dengan peningkatan populasi Muslim dunia. Jahangir berkata: “Meningkatnya minat terhadap sumber makanan yang etis, berkelanjutan, dan berkualitas tinggi telah menarik tidak hanya konsumen Muslim, tetapi juga orang-orang dari semua agama terhadap makanan halal.”
Tambahan lainnya tahun ini adalah Celebrity Chef Cooking Show, yang dipandu oleh chef kelahiran Mauritania, Shelina Permalloo. Ia dikenal karena penampilannya di Cooking with the Stars ITV. Ia akan bergabung dengan chef papan atas lainnya dalam acara memasak interaktif ini. Selebritis seperti Nadia Hussain dan Big Zoo, serta sederet aktor ternama diperkirakan akan hadir di acara ini.
Festival ini telah memperluas fasilitas keluarga dengan menciptakan area yang luas dan pasar untuk anak-anak. Selain itu, bekerja sama dengan Our Future Health, sebuah klinik kesehatan keliling akan diadakan di lokasi, memberikan kesempatan kepada peserta untuk menjalani tes dan mengetahui kondisi kesehatan mereka.
“Kami juga mendorong diskusi dan dialog di festival melalui panel interaktif dan memberikan ruang bagi orang-orang dari semua lapisan masyarakat untuk terhubung dengan nilai-nilai umum makanan, budaya, dan masyarakat,” imbuh Jahangir.
Festival Cita Rasa Lokal akan berfokus pada produsen makanan tradisional dan memberikan platform kepada produsen mereka untuk memasarkan produk mereka kepada ribuan pengunjung festival yang ingin menemukan cita rasa baru. (HRY)
