روزه را با قندهای مصنوعی افطار نکنید

نسرین علیزاده، مسئول بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی استان در گفت وگو با ایکنا ازخراسان‌شمالی اظهارکرد: خرما، عسل، کشمش و یا یک قند طبیعی بهترین گزینه ها برای افطار روزه است.

وی ادامه داد:با توجه به اینکه طول شب در فصل تابستان کوتاه بوده بهتر است روزه داران پس از صرف یک افطار ساده و سبک شام میل کنند و تا پیش از خوابیدن دو لیوان چای کم رنگ، یک لیوان شیر و حداقل دو عدد میوه به ویژه سیب با پوست مصرف کنند.

علیزاده افزود: مصرف غذاهای سبک حاوی سبزیجات مانند سوپ کلم، گل کلم، سیب زمینی، کرفس، کلم بروکلی، نخود فرنگی، هویچ و همچنین نان و پنیر وگردو، کره و عسل و تخم مرغ آب پز برای افطار بسیار مناسب و مفید است.

وی با هشدار نسبت به مصرف غذاهای آماده، فست فودها و نوشیدنی های بی ارزش صنعتی یادآورشد: در این ماه بهتر است غذاهای سرخ شده مصرف نشود زیرا علاوه بر افزایش چربی خون، زمینه سوء هاضمه، ورم معده و اختلال در وزن و تشنگی فراهم می‌شود.