انگور؛ سرآمد میوه‌های بهشتی

انگور یکی از لذیذترین میوه‌هایی است که خداوند به بشر هدیه کرده است. ۱۱مرتبه به صورت مفرد و جمع، در قرآن کریم از آن نام برده شده است و قدمتی بیش از نخل دارد، این میوه بهشتی سرشار از ویتامین‌های A، B و C و دارای منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است. شهرستان تاکستان با وسعتی برابر ۲۴۳۰ کیلومتر مربع در غرب استان قزوین یکی از مراکز کشت انگور است. این منطقه در گذشته مسیر عبور جاده قدیمی و پررفت و آمد ابریشم بوده است. حرفه اصلی مردمان این منطقه باغداری و کشاورزی است و وجود باغ‌های بزرگ انگور، این شهر را به همین نام شهرت داده است٬ اواخر شهریور و مهرماه فصل برداشت این نعمت الهی است.

۱۳۹۷/۰۷/۱۲    - محمد جواد فرمانی