
اکبر کتابی، مدیر داخلی دپارتمان طب سنتی و مکمل پزشکان ابنسینا در گفتوگو با خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از زنجان، با اشاره به اینکه طب سنتی، ابعاد مختلفی را برای روزه مطرح میکند، گفت: پروفسور رابرت از متخصصان مطرح تغذیه آلمان چنین بیان میکند که «کلینیکهای مختلف گرسنگی در این کشور وجود دارد که بیماران با علائم مختلف به آنها مراجعه کرده و به درمان با روزهدرمانی از 30 تا 60 روز میپردازند».
وی افزود: کشورهای مختلفی بر روی فواید روزه و راههای درمانی از طریق روزه تحقیقات فراوانی داشتهاند و حکم روزه در اسلام با در نظر گرفتن جسم و روح به تمامیت وجودی انسان میپردازد زیرا روح، بخش مهم بدن انسان است و آداب روزه بر روح انسان تأثیر گذاشته و با تکرار این رفتار در جسم او نهادینه شده و موجب سلامتی انسان میشود.
روزه موضوعی مطرح در تمامی ادیان الهی است
این متخصص طب سنتی اسلامی عنوان کرد: روزه موضوعی مطرح در تمامی ادیان الهی است و تفاوت روزه اسلامی با دیگر ادیان تنها در این است که در اسلام روزه نوعی بار دینی و معنوی نیز به خود میگیرد که ذکر و مراعات آداب خاص این دوره در کنار تحمل گرسنگی قرار میگیرد و به آن ارزش میبخشد.
این متخصص طب سنتی گفت: روزه طبیعت بدن را گرم و خشک میکند و موجب از بین رفتن میکروبهای موجود در معده و دستگاه گوارش میشود.
کتابی عنوان کرد: بزاق دهان روزهدار به قدری گرم و پرحرارت میشود که خاصیت اسیدی پیدا میکند، بهطوریکه اگر آن را در دهان مار یا عقرب بریزند، موجب مرگ آنها میشود و یا اگر جایی از بدن فردی را گاز بگیرد تا یک سال موجب خارش آن موضع میشود و لذا به وسیله این اسیدی شدن بسیاری از میکروبها در بدن از بین رفته و معده قدرت و توان پیدا میکند.
وی اظهار کرد: عروقی که به گوارش رودههای بزرگ و کوچک مربوط میشود و وارد کبد میشود، با روزه گرفتن خونرسانی بهتری پیدا کرده و مواد مؤثر را بهتر وارد کبد میکند و لذا روزه موجب تنظیم آنزیمهای کبدی میشود.
مدیر داخلی دپارتمان طب سنتی و مکمل پزشکان ابنسینا با اشاره به اینکه روزه گرفتن یکی از راههای درمان گرفتگی عروق است، افزود: روزه به دلیل بالا بردن حرارت خون، جلوی قلیان خون را گرفته و همچنین باعث تولید صفرا در کبد و در نتیجه موجب باز شدن تمامی عروق خونی میشود.
این مدرس طب سنتی عنوان کرد: در طب سنتی برای مزاجهای مختلف، تغذیههای مختلفی در نظر گرفته میشود؛ برای مثال یک فرد با مزاج صفراوی هنگام روزه گرفتن بیقراری پیدا میکند و لذا نیاز به استفاده از گیاهانی دارد که آب بدن وی را افزایش دهد که کاهو و خاکشیر میتواند این نقش را ایفا کند.

استفاده از گیاهانی که رفع عطش میکنند
وی ادامه داد: با توجه به اینکه در روزهای گرم سال قرار گرفتهایم، لذا از موادی باید استفاده کنیم که موجب رفع عطش میشود که از جمله آنها میتوان به تخم خرفه(بغله الزهرا؛ گیاه مورد علاقه حضرت زهرا(س))، شنبلیه، برگ بید، کاسنی، شاتره و گشنیز اشاره کرد.
مسئول آموزش گروه مطالعات و مکمل پزشکان ابنسینا عنوان کرد: کار مهم دیگر روزه در درمان آرتروز، آرتریت و پوکی استخوان است، زیرا فرد به واسطه ریزش رطوبت بلغم در انتهای مفاصل دچار آرتروز میشود و لذا حرارت حاصل از روزه در وجود انسان نقشی کلیدی در درمان آرتروز دارد.
کتابی ادامه داد: موارد منعی نیز برای روزه گرفتن مطرح است؛ افرادی که دچار زخم معده هستند و یا افراد دیابتی که نیاز به وعدههای غذایی زیادی دارند، تنها تحت نظر پرشک میتوانند اقدام به روزه گرفتن کنند.
وی یادآور شد: در آیات قرآن کریم، نشانههای بسیاری به صورت مصداقی به بیان مزایای روزه پرداخته است و در روایات اسلامی نیز چنین است و از پیامبر اکرم(ص) نقل است که سه چیز حافظه را زیاد میکند و در این میان، پس از مسواک زدن، روزه را بیان میکند و دلیل آن خونرسانی مناسب به بدن و اعضای فوقانی از جمله مغز است.
کتابی گفت: یکی از شش اصل مهم در سلامتی که امام رضا(ع) در رساله دهبیه بیان میکند این است که «طی دو روز سه وعده غذا بخورید روز اول صبحانه و شام و روز دوم ناهار» و بهطور کل در آموزههای دینی بر صبحانه کامل در اول صبح و شام اول شب تأکید شده است.
روزه گرفتن کارگاه یک ماهه اصلاح تغذیه است
این پزشک طب سنتی با بیان اینکه روزه گرفتن کارگاه یک ماهه اصلاح تغذیه است، عنوان کرد: مشکل برخی روزهداران در این است که مراعات غذایی مناسب را در این ماه ندارند که این امر موجب چاقی و بروز بیماریهای متعدد در بدن میشود و از جمله مواردی که در طب سنتی بر آن تأکید میشود، لزوم جویدن غذا بین 20 تا 40 بار است.
مدیر داخلی دپارتمان طب سنتی و مکمل پزشکان ابنسینا یادآور شد: هر انسانی دارای یک طبع وجودی است و هنگامی که انسان پیر میشود، این طبیعت ذاتی به سردی میل پیدا میکند و روزه گرفتن به دلیل گرم کردن طبیعت ذاتی موجب افزایش طول عمر میشود.