هیئت‌های مذهبی ضوابط بهداشتی را در تهیه و طبخ نذورات رعایت کنند

به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) از خراسان‌جنوبی، محمدحسن کربلاییان، مسئول بهداشت محیط شهرستان بیرجند، امروز دوم مهرماه، در جلسه هم‌اندیشی برنامه‌های محرم و دیدار با نماینده ولی فقیه در خراسان‌جنوبی، اظهار کرد: با توجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان در ایام محرم و صفر، مدیریت کنترلی و پیشگیری به ویژه کنترل عوامل محیطی در راستای حفظ و ارتقای سلامت عزاداران  با برنامه‌ریزی منسجم باید انجام شود.

وی با بیان اینکه مصرف مایعات داغ در لیوان‌های پلاستیکی، سرطان‌زا است، افزود: امنیت سلامت مردم در گرو مباحث بهداشتی است و عدم رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات می‌تواند احتمال بروز بیماری را فراهم کند.

مسئول بهداشت محیط شهرستان بیرجند با تأکید بر اینکه مسئولان هیئت‌ها هیچ نوع ماده غذایی و اولیه را از افراد ناشناس که تهعدی در قبال آن ماده غذایی ندارند، قبول نکنند، تصریح کرد: حربه جدید گروه‌های تکفیری و دشمن استفاده از مواد غذایی بی‌کیفیت و نامناسب است.

کربلاییان با اشاره به اینکه باید به مسائل و تذکرات مطرح شده از سوی بهداشت ایمان بیاوریم و درصدد رفع مشکلات برآییم، افزود: پخت و پزها  باید در مکانی که دارای حداقل شرایط بهداشتی است، صورت گیرد.

وی با بیان اینکه افراد مرتبط با آشپزخانه‌های هیئت نیز باید نسبت به دریافت کارت گواهی تندرستی اقدام کنند، اظهار کرد: تمامی ایستگاه‌های صلواتی باید از لیوان‌های کاغذی یا گیاهی استفاده کنند چرا که  مصرف مایعات داغ در لیوان‌های پلاستیکی به طور قطع سرطان‌زا است.

مسئول بهداشت محیط شهرستان بیرجند ادامه داد: براساس دستورالعمل مدیریت بهداشت محیط،  مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و باید از مواد غذایی و فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و بسته‌بندی مورد تأیید وزارت و یا سازمان دامپزشکی متبوع استفاده شود.

کربلاییان با اشاره به اینکه بهترین حالت در هیئت‌ها ایجاد پل ارتباطی بین مسئولان هیئت‌ها با بهداشت است، یادآور شد: هیئت‌ها یک فرد مستعد و تحصیل کرده را به عنوان سفیر سلامت مساجد به بهداشت معرفی کنند تا در کلاس‌های آموزشی شرکت و پل ارتباطی بین هیئت‌ها و بهداشت باشد.