بیماریهای قلبی عروقی؛ نخستین عامل مرگ و میر در کهگیلویه و بویراحمد
گروه اجتماعی: رئیس مرکز بهداشت کهگیلویه و بویراحمد گفت: بیماریهای قلبی و عروقی، حوادث رانندگی و سرطان از جمله دلایل اصلی مرگ و میر در این استان است.
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از کهگیلویه و بویراحمد، بهنقل از روابطعمومی مرکز بهداشت کهگیلویه و بویراحمد، ابراهیم نعیمی، رئیس مرکز بهداشت کهگیلویه و بویراحمد روز گذشته، یکم بهمنماه در نشست بسیج ملی تغذیه با هدف فرهنگ سازی و اصلاح الگوی تغدیه جامعه در یاسوج، اظهار کرد: برای ارتقای آگاهی، نگرش و عملکرد جامعه در خصوص کاهش مصرف قند، نمک و چربی، افزایش مصرف سبزی، میوه و حبوبات در اولویت کاری قرار گیرد.
وی هدف از اجرای بسیج ملی تغذیه را کاهش شیوع عوامل خطر تغذیهای بیماریهای غیر واگیر از جمله کاهش مصرف قند، نمک و چربی، افزایش مصرف سبزی، میوه، حبوبات و پیشگیری، کنترل اضافه وزن و چاقی عنوان کرد.
رئیس مرکز بهداشت کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه برخی چربیها خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را افزایش میدهند، افزود: این چربیهای شامل روغن نباتی جامد، نیمه جامد و چربیهای حیوانی بوده که در مواد غذایی نظیر گوشت، دل، جگر، قلوه، مغز، کله پاچه، سرشیر، ماست و پنیر پرچرب وجود دارند.
نعیمی اضافه کرد: برای پیشگیری از چاقی و مصرف کمتر چربیها سعی کنید در تهیه غذا، میزان روغن را کاهش داده و مصرف غذاها، شیرینیها و تنقلاتی را که حاوی چربی زیادی بوده به حداقل برسانید.
وی با اشاره به اینکه بسیج ملی تغذیه با هدف فرهنگ سازی اصلاح الگوی تغذیه در جامعه برگزار میشود، افزود: برای ارتقای آگاهی، نگرش و عملکرد جامعه در خصوص کاهش مصرف قند، نمک و چربی و افزایش مصرف سبزی میوه و حبوبات در اولویت کاری قرار گیرد.
سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد ابراز کرد: مصرف روزانه میوه و سبزی علاوه بر ویتامینها و املاح معدنی حاوی فیبرهای غذایی هستند که از اضافه وزن و چاقی پیشگیری میکند.
نعیمی میوه و سبزیها را چهارعامل پیام آور سلامتی برشمرد و تصریح کر د: پیشگیری از اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به سرطان، فشار خون بالا، دیابت و بیماریهای قلبی – عروقی را کاهش داده و توصیه ما به خانوادهها این بوده که این مواد در سبد غذایی آنها سهم بسزایی داشته باشد.
