رویداد ملی «شتاب» در کهگیلویه و بویراحمد برگزار شد

به گزارش ایکنا از کهگیلویه‌وبویراحمد، سیدمحمدقائم کاظمی بیدک، رئیس جهاددانشگاهی واحد کهگیلویه و بویراحمد روز گذشته، 28 اردیبهشت ماه در رویداد ملی شتاب، گفت: جهاددانشگاهی با توجه به ظرفیت‌های مختلفی که دارد اقدام به راه‌اندازی مراکز تخصصی گیاهان دارویی، بسته بندی و آزمایشگاه کنترل کیفیت عسل و دستبافت‌های اداری در استان کرده است.
وی افزود: با توجه به آمارهای جهادکشاورزی استان سالانه هزار تن عسل در سطح استان تولید می شود و راه‌اندازی این همایش در جهاددانشگاهی می‌تواند به کوشش‌ها و شکوفایی ایده‌های نو در زمینه فرآوری و بسته‌بندی عسل داشته باشد تا شاهد سرمایه گذاری سرمایه‌گذاران در زمینه فراوری عسل در سطح استان و کشور باشیم.

همچنین، محمد حسین موسی‌زاده، مدیرکل دفتر نوآوری و پژوهش تجاری سازی علمی کاربردی کشور نیز گفت: استان کهگیلویه و بویراحمد با توجه به پتانسل ویژه آب و هوایی و گیاهان دارویی در زمینه پرورش زنبور عسل و عسل طبیعی این توان را دارد که یک قطب عمده در سطح کشور در زمینه عسل باشد.

وی تاکید کرد: در کشورهای خارجی از مواد مختلف عسل در داروها و حتی شامپو و خمیر دندان استفاده می شود و امیدوارم این نوع نشست‌ها باعث شکوفایی تولید عسل در این استان و حتی کشور شود.

همچنین، نوری‌پور، رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی کهگیلویه وبویراحمد نیز در این نشست گفت: این استان پتانسیل ویژه‌ای در زمینه گیاهان دارویی که زمینه مناسبی برای تولید عسل طبیعی است اما متاسفانه تکنولوژی بسته بندی عسل در این استان ضعیف است که این موضوع باید با همت سرمایه گذاران و تولیدکنندگان عسل برطرف شود.

همچنین، یزدانی، مدیرکل دفتر تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاددانشگاهی نیز گفت: این استان با توجه به اقلیم 4 فصل بودن این توان را دارد تا در زمینه‌های فرآوری عسل یک قطب عمده و قوی باشد و باید روی موم عسل و خود عسل اینکه به لحاظ دارویی چه خواصی دارد بیشتر کار شود تا خواص دارویی آن را نیز به مشتریان عسل معرفی شود و باید بسته بندی‌های شکیل عسل درست شود و داری بارکد باشد تا وقتی به دست مشتری می‌رسد همه این موارد رعایت شود تا مشتری به اصل بودن عسل یقین داشته باشد و برگزاری چنین نشست‌های به توسعه فرآوری عسل کمک فراوانی می‌کند.

وی تاکید کرد: جهاددانشگاهی در زمینه راه اندازی مرکز آزمایش و فرآوری عسل پیش رو بوده که امیدوارم در این زمینه سربلند باشد.

در ادامه لوری‌زاده، معاون پژوهشی موسسه علمی کاربردی جهاددانشگاهی نیز گفت: بدون تردید ایده پردازی مانند تزریق خون تازه به هر چیزی برای زنده ماندن و رشد است و در کشور ما باید از ایده‌های نو حمایت شود و هر کسب کار موفق باید داری ایده نو باشد تا در برنامه‌هایش با شکست مواجه نشود و جهاددانشگاهی یاسوج با راه‌اندازی این همایش در این زمینه به رشد ایده‌های نو کمک کرده است.

گفتنی است، در پایان این نشست از صاحبان مقالات برتر در زمینه فرآوری عسل از سوی رئیس جهاددانشگاهی کهگیلویه و بویراحمد تجلیل شد.