گروه سلامت: معاون وزير بهداشت با بيان اينكه در وعده سحر بايد يك وعده غذايی مورد استفاده قرار بگيرد، گفت: روزهداران حداقل دو ساعت بعد از مصرف وعده سحر كه غذا در معده است نخوابند.
|
| محمود خدادوست، معاون طب ايرانی و اسلامی وزارت بهداشت |
محمود خدادوست، معاون طب ايرانی و اسلامی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی در گفتوگو با خبرگزاری بينالمللی قرآن(ايكنا)، با تأكيد بر اينكه در يك وعده غذايی نبايد افراد از اقلام متعدد غذايی با ظرفيتهای هضمی مختلف استفاده كنند، اظهار كرد: اين موضوع در زمان افطار مصداق عينی دارد كه متأسفانه عموماً اين مقوله را رعايت نمیكنند.
وی در ادامه افزود: زمانی كه افطار میشود، فرد روزهدار مواد غذايی متعددی همچون آش، حليم، فرنی، حلوا، نان، پنير و گردو و سپس بعد از آن به فاصله كوتاهی شام را نيز ميل میكند كه اين موضوع شديداً باعث فساد غذا، بروز مشكلات متعدد گوارشی، چاقی و اختلال در هضم میشود، بنابرين چنين تغذيهای به هيچ عنوان به افراد توصيه نمیشود.
خدادوست با تأكيد بر اينكه فاصله بين صرف غذا و خوابيدن فرد بسته به نوع اقلام مصرف شده و توانايی هضم معده بايد بين دو تا چهار ساعت باشد، عنوان كرد: به دليل اينكه زمان خواب افراد بعد از افطار تا مقطع زمانی سحر دارای فاصله كمی است، بنابراين توصيه نمیكنيم كه افراد يك بار افطار ميل كنند و دوباره با فاصله كمی شام بخورند، زيرا اين موضوع پرخوری و روی همخوری است و باعث مشكلات متعدد برای روزهداران میشود.
معاون طب ايرانی و اسلامی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی با بيان اينكه وعده افطاری در عين مقوی بودن بايد سبك نيز باشد، بيان كرد: به دليل اينكه قبل از افطار بيش از 16 ساعت گرسنه بودهايم، حرارت معده در اوج خود قرار میگيرد؛ بنابراين قدمای ما افطار خود را با يك ليون آب ولرم و خرما باز میكردند و پس از آن به مصرف ساير اقلام میپرداختند.
| محمود خدادوست: |
| به دليل اينكه قبل از افطار بيش از 16 ساعت گرسنه بودهايم، حرارت معده در اوج خود قرار میگيرد بنابراين قدمای ما افطار خود را با يك ليون آب ولرم و خرما باز میكردند و پس از آن به مصرف ساير اقلام میپرداختند |
وی با تأكيد بر اينكه آب ولرم شدت و تيزی حرارت معده را كاهش داده و باعث سوختن غذا نمیشود، اظهار كرد: برای مصرف مايعات و ميوهجات به عنوان منبع اصلی تامين كننده آب بدن افراد، فاصله زمانی بعد از افطار تا سحر زمان مناسبی برای اختصاص به اين مقوله است.
خدادوست با بيان اينكه در وعده سحر نيز بايد يك وعده غذايی استفاده شود، گفت: روزهداران حداقل دو ساعت بعد از مصرف وعده سحر كه غذا در معده است نخوابند، شايد بسياری از افراد تجربه كرده باشند زمانی كه سحری را ميل میكنند و به خواب میروند، پس از بيدار شدن بسيار سنگين، كسل و دارای احساس منگی و گيجی هستند.
معاون طب ايرانی و اسلامی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی در تكميل اين بخش از سخنان خود افزود: بنابراين توصيه میكنيم حداقل تا زمانی كه غذا در معده افراد است دو ساعت بعد از سحر را به عبادت و راز و نياز پرداخته و پس از آن در صورت نياز به استراحت بپردازند.
وی ادامه داد: كسانی هم كه به شدت دچار تشنگی میشوند توصيه میكنيم بين افطار تا سحر از عرق كاسنی استفاده كنند و يا افرادی كه مزاج گرمی دارند آنان نيز علاوه بر مصرف كاسنی، میتوانند تخم خرفه را به اندازه يك قاشق مربا خوری در استكانی بريزند و با ميزان كمی دوغ آغشته كنند و در نهايت آن را در وعده سحر استفاده كنند.
معاون طب ايرانی و اسلامی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی در بخش پايانی سخنان خود، تصريح كرد: اگر روزهداران بلافاصله پس از صرف وعده سحر نخوابند، در طول روز سرحال خواهند بود و بعد از ساعت كاری استراحت دلچسبتری خواهند داشت.