ضرورت بازتعريف مديريت غذايی حجاج بر اساس شرايط و فصول مختلف سال

سيدعلی رياض، رئيس مركز پزشكی حج و زيارت هلال احمر در گفت‌وگو با خبرگزاری بين‌المللی قرآن(ايكنا) با اشاره به ايجاد و فعاليت كميته تغذيه در سازمان حج و زيارت، گفت: تا كنون رسما و كتبا خواستار عضويت مركز پزشكی حج و زيارت هلال احمر در اين كميته شده‌ايم و پيشنهاداتی از جمله دعوت از اساتيد دانشگاهی برای بحث بر چگونگی غذای ارائه شده به حجاج ارائه داده‌ايم.
رياض با اشاره به ضرورت اتخاذ تصميمات كارشناسانه در زمينه تغذيه حجاج، گفت: از چند سال قبل با تشكيل كميته كارشناسی تغذيه در سازمان حج و زيارت برنامه‌ريزی‌های لازم در زمينه اتخاذ تصميمات كارشناسانه انجام شد تا تصميمات مربوط به تغذيه حجاج بر اساس تحقيقات كارشناسی محقق ‌شود.
وی افزود: كميته تغذيه سازمان حج و زيارت، عهده‌دار برنامه‌ريزی كارشناسی است و تصميم‌گيری، سازماندهی و برنامه‌ريزی تغذيه حجاج است و ما نيز در امر ارائه نظرات تخصصی پزشكی و كارشناسی آماده همكاری‌های بيشتر با اين كمييته هستيم.
رياض طراحی راهكارهای اجرايی در زمينه تغذيه حجاج و زائران را بر اساس شرايط جديد، ضروری دانست و گفت: كميته‌های كارشناسی تغذيه‌ای بايد بر اساس فصول مختلف و شرايطی كه در دوره‌های مختلف حدوث می‌يابد نسبت به تغذيه حجاج تصميم‌گيری كنند و مديريت غذايی بازتعريف شود.
وی تصريح كرد: بر اساس فرمايش حجت‌الاسلام قاضی عسكر، نماينده ولی فقيه در امور حج و زيارت لازم است نسبت به غذا و تغذيه حجاج در ايام حج دوباره كارشناسی شود و ما هم قائل به اين امر بوده و آمادگی داريم در اين زمينه همكاری كنيم.