به گزارش
خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از استان مرکزی، جشنواره یکروزه غذای سالم، امروز، یکشنبه 11 مهرمه، با حضور دانشآموزان، مدیریان رستورانها و مسئولان جهاد کشاورزی در سالن اجتماعات مرکز بهداشت خمین برگزار شد.
بهمن صالحی ، دبیر برگزاری این جشنواره به خبرنگار ایکنا گفت: 24 مهرماه به عنوان روز جهانی غذای سالم نامگذاری شده است و به علت تقارن این تاریخ با ایام محرم، جشنواره غذای سالم زودتر برگزار شد.
وی ادامه داد: این جشنواره هرساله با دوهدف عمده استفاده ازغذای سالم مغذی ومقوی و استفاده از مواد ارگانیک در تهیه غذا برگزار میشود.
صالحی اظهار داشت: فرهنگ غذایی امروز جامعه با دین وسنت ما متفاوت است و بعضی ازاین عادات غذایی سبب بروز برخی مشکلات تغذیهای و خلقی شده است.
این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: خلق وخوی و نوع غذا بر یکدیگر تاثیرگذار هستند همانطور که کاهش وقتف، ذائقه را به سمت غذای آماده و سریع میکشاند گاهی کمبود ویتامینB نیز سبب رفتارهای خشونتآمیز میشود.