اعلام فراخوان جشنواره ملی «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری»
گروه فرهنگی:دومین جشنواره ملی سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری به میزبانی اراک اعلام فراخوان شد.
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از استان مرکزی، به نقل از روابط عمومی ادارهکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، امروز، سهشنبه 10 مردادماه، فراخوان شرکت در دومین جشنواره ملی «سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» که از تاریخ 16 تا 18 شهریورماه و به میزبانی شهر اراک در محل هتل امیرکبیر برگزار میشود، اعلام شد.
در بخشی از این فراخوان آمده :«امروزه یکی از معیارهای مهم سفر، غذا است و گردشگری حول محورغذا یکی از ارکان این صنعت بوده و موضوع غذاهای محلی و ملی در دنیا یکی از رکنهای اقتصادی این حوزه است . تنوع اقلیمی و فرهنگی ایران در اقصی نقاط کشور غذاهای متنوعی را پدید آورده است. غذا و سفره ایرانی به عنوان یکی از سه مکتب مهم آشپزی دنیا در کنار مکاتب چینی و رومی به شمار میرود و این ظرفیت بالقوه میتواند به عنوان یکی از مهمترین جاذبههای گردشگری مناطق مختلف تبدیل شود. بدین منظورمقرر است جهت تقویت این پتانسیل، تدوین استانداردهای مربوطه، حفظ و احیاء غذاهای ملی و محلی و احصاء پیش نیازهای مورد نیاز جهت عرضه این غذاها در رستورانها و مراکز اقامتی سلسله جشنوارههایی تحت عنوان«سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری» برگزار گردد. لذا با در نظر گرفتن شاخصهای فرهنگی، قومی و اقلیمی 8 منطقه برای برگزاری جشنواره مذکور تعیین و دومین جشنواره منطقهای از سری جشنوارههای فوقالذکردر دو بخش عمومی و مسابقه از روز پنجشنبه، 16 شهریور تا شنبه 18 شهریور سال جاری در شهر اراک، مجموعه سیاحتی هتل امیر کبیر برگزارمیگردد.»
گفتنی است سایت جشنواره به آدرس www.arakfoodfestival.ir و کانال تلگرامی ادارهکل به آدرس markazitourist@ برای متقاضیان قابل دسترسی است. دومین دوره این جشنواره در منطقه 5 کشوری با حضور استانهای اصفهان، تهران، البرز، قم و مرکزی در شهر اراک برگزار میشود.
