کتاب شیمی ترکیبات طبیعی منتشر شد

به گزارش ایکنا از اردبیل، کتاب «شیمی ترکیبات طبیعی: منابع، جداسازی‌ها و ساختارها» توسط ریموند کوپر و جرج نیکلا در سال ۲۰۱۴ تالیف و توسط دکتر الهام عزت‌زاده، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل و شیوا حبیب‌زاده مومن عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل ترجمه شده ست.
کتاب «شیمی ترکیبات طبیعی: منابع، جداسازی‌ها و ساختارها» دربردارنده اطلاعات بنیادی مربوط به جنبه‌های علمی گیاهان و فرآورده‌های گیاهی است. با توجه به اهمیت انکارناپذیر دانش شیمی در پیشرفت علوم گیاهی و گیاهان دارویی و از طرفی گسترده بودن نیاز جوامع مختلف به این علوم، آشنایی دانشجویان رشته‌های مختلف مرتبط از جمله علوم زیستی، شیمی، فیتوشیمی، بیوشیمی گیاهی، فارماکوگنوزی با مباحث مذکور ضروری به نظر می‌رسد.
در این کتاب سعی شده به طور منسجم و نوین ترکیبات طبیعی گیاهی از نظر ساختار شیمیایی، بیوسنتز، ویژگی‌ها، روش‌های شناسایی و کاربرد آن‌ها مورد بررسی قرار گیرد و در پایان آن، روش‌های مهم و مدرن استخراج و استحصال شرح داده شده است.
این کتاب به قیمت ۳۰ هزار تومان قابل تهیه است.