توصيههای بهداشتی به خريداران دام و ذابحين
معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت در آستانه فرارسيدن عيد سعيد قربان، تاكيد كرد مردم در عيد قربان دامها را از مراكزی كه سازمان دامپزشكی آنها را مجاز اعلام كرده خريداری و در هنگام ذبح از مكانهای تعيين شده استفاده كنند.
 |
سيدرضا غلامی، معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی در گفتوگو با خبرگزاری بينالمللی قرآن(ايكنا) در آستانه فرارسيدن عيد سعيد قربان با تاكيد بر اينكه با ابلاغ بخش نامهای از سوی مجموعه، نيروهای مركز همكاری مثمرثمری با سازمان دامپزشكی به منظور نظارت بر دام و ذابحين در مطقع زمانی ياد شده خواهند داشت، عنوان كرد: مردم در عيد قربان دامها را از مراكزی كه سازمان دامپزشكی آنها را مجاز اعلام كرده خريداری و در هنگام ذبح از مكانهای تعيين شده استفاده كنند.
معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی افزود: در برخی از مناطق شهری و روستايی ذبح دام در منازل انجام میشود كه افراد بايد سعی كنند از اماكنی كه آسفالت و يا بتون قابل شستوشو دارد به منظور قربانی كردن دامها استفاده كنند.
غلامی با تاكيد بر اينكه خون و خونآبه دام بايد به چاه فاضلاب و در صورت عدم وجود آن به گودالی حفر شده ريخته شود، اظهار كرد: در مناطق روستايی كه آسفالت و يا بتن وجود ندارد افراد پلاستيك بزرگی را تهيه كنند و دام را روی آن قربانی كنند تا ارتباطی بين خاك و ميكروبهای آن با محل بريدگی ذبح برقرار نشود.
معاون مركز سلامت محيط و كار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی تاكيد كرد: افرادی كه قصد ذبح دام را نيز دارند حداقل از كسانی باشند كه فعاليتشان مرتبط با حرفه قصابی و از قبل كارت معاينه پزشكی و بهداشت داشته باشند، در غير اين صورت از افرادی استفاده شود كه مهارت بيشتری در كشتار دارند.
وی در بخش پايانی سخنان خود گفت: ذابحين سعی كنند در هنگام ذبح كردن دام چاقو باعث بريدگی دستشان نشود و اگر زخم و بريدگی در دست فرد وجود دارد آن را كاملا ببندند تا خون ذبح و قربانی ارتباطی با زخم فرد برقرار نكند تا اگر آلودكی ميكروبی وجود داشته باشد به داخل بدن آنها منتقل نشود.
