کتاب قواعد تغذیه در بیماریها بر اساس مبانی طب سنتی ایرانی منتشرشد
گروه سلامت: کتاب «قواعد تغذیه در بیماریها بر اساس مبانی طب سنتی ایرانی» بر اساس منابع معتبر طب سنتی ایران قواعد تغذیه را به طور کلی همراه با مثالهایی از متون طبی قدیم که قابل استفاده در زمان حال باشند بیان کرده است.
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) کتاب «قواعد تغذیه در بیماریها بر اساس مبانی طب سنتی ایرانی» با تألیف فاطمه نجات بخش، عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران زیر نظر محمدمهدی اصفهانی، مشاور وزیر بهداشت در امور طب اسلامی و اسماعیل ناظم توسط انتشارات چوگان به چاپ رسید.
در این کتاب که بر اساس منابع معتبر طب سنتی ایران تنظیم شده است، قواعد تغذیه به طور کلی همراه با مثالهایی از متون طبی قدیم که قابل استفاده در زمان حال باشند، بیان شدهاند و این فرصت را برای پزشکان فراهم میکند تا با یافتن مثالهای این قواعد در غذاهای امروزی، غذاهای مناسبی را برای بیماران تجویز کنند.
این کتاب شامل سه بخش است. قسمت اول در مورد اهمیت تغذیه و تدابیر کلی تغذیه در بیماریها که در این بخش توضیح داده میشود چگونه بدون در نظر گرفتن نوع بیماری میتوان تدابیر کلی تغذیه بیمار را چینش کرد.
بخش دوم: این بخش خود شامل 17 فصل است که در هر فصل تدابیر تغذیه مربوط به یکی از اعضای بدن به تفصیل در تمام بیماریهای آن عضو بیان شده است. فهرستبندی بیماریها بر اساس کتاب اکسیر اعظم، تألیف حکیم ناظم جهان صورت گرفته است. در انتهای هر فصل نیز یک جدول شامل انواع غذاهای مؤثر بر آن عضو و نیز بخشی شامل نکتههای کلیدی در تدابیر تغذیه آن عضو آمده است.
بخش سوم: این بخش شامل 56 جدول است که در این جداول به افعال غذاها پرداخته شده است. در انتها نیز در بخش ضمائم علاوه بر توضیح اعلام و کلمات دشوار، توضیح غذاهای مورد استفاده در متن آمده است.
