كاهش 15 درصدی نياز بدن به غذا در ماه رمضان
گروه سلامت: به طور معمول در ايام روزهداری غير از چهار روز نخست، 15 درصد نياز بدن به مواد غذايی كاهش میيابد و اگر الگوهای صحيح غذايی را رعايت كنيم، بايد در پايان ماه مبارك كاهش وزن نيز داشته باشيم.
به گزارش خبرگزاری بينالمللی قرآن(ايكنا) به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی محمد ناصريان، مديرگروه بيوشيمی و تغذيه دانشگاه علومپزشكی مشهد با تأكيد بر رعايت الگوهای غذايی صحيح در ماه مبارك رمضان برای جلوگيری از چاقی گفت: هنگام افطار، افراد روزه خود را با غذاهای بسيار سبك مانند نان و پنير و خرما باز كنند، چراكه بعد از گرسنگی طولانی مدت، دستگاه گوارش آمادگی لازم برای هضم غذا را ندارد.
صفريان با اشاره به اهميت مصرف ميوه و سبزیها در ماه مبارك رمضان، اظهار كرد: در وعده شام و تا هنگام سحر، افراد نسبت به تأمين مايعات و مصرف ميوه و سبزی اقدام كنند و در وعده سحری نيز توصيه به خوردن غذاهايی با تركيب پروتئين است.
مديرگروه بيوشيمی و تغذيه دانشگاه علومپزشكی مشهد سالمندان و كودكان را اقشار آسيبپذير جمعيت در ماه مبارك رمضان دانست و اظهار كرد: از آنجا كه بيشتر اعضای خانواده روزه هستند، نظم غذايی سالمندان و كودكان به هم میخورد و به طور معمول سفرهای انداخته نمیشود و كمتر به اين دو قشر توجه میشود و به همين دليل ممكن است در اين ايام، آسيب ببينند، بنابراين به خانوادههايی كه كودك يا سالمند دارند، توصيه اكيد میشود نظم غذايی را رعايت كنند.
صفريان درباره كسانی كه نبايد روزه بگيرند نيز گفت: ديابتیها به دليل اينكه دريافت نوسانهای غذايی برايشان مناسب نيست و بيشتر مبتلايان به سنگ كليه و صفرا، فشارخون، بيماران كليوی، زنان باردار و شيرده نمیتوانند روزه بگيرند.
مديرگروه بيوشيمی و تغذيه دانشگاه علومپزشكی مشهد با تأكيد بر توجه به فرآيندهای طبخ غذا به ويژه در نذریها، گفت: از روغنهای سالم در غذاهای نذری استفاده شود و به هيچ عنوان غذاهای گرم نذری در ظروف يكبار مصرف و پلاستيكی توزيع نشود كه به دستگاه گوارش آسيب جدی زده و سرطانزايی آنها به اثبات رسيده است.
صفريان با اشاره به اهميت مصرف ميوه و سبزیها در ماه مبارك رمضان، اظهار كرد: در وعده شام و تا هنگام سحر، افراد نسبت به تأمين مايعات و مصرف ميوه و سبزی اقدام كنند و در وعده سحری نيز توصيه به خوردن غذاهايی با تركيب پروتئين است.
مديرگروه بيوشيمی و تغذيه دانشگاه علومپزشكی مشهد سالمندان و كودكان را اقشار آسيبپذير جمعيت در ماه مبارك رمضان دانست و اظهار كرد: از آنجا كه بيشتر اعضای خانواده روزه هستند، نظم غذايی سالمندان و كودكان به هم میخورد و به طور معمول سفرهای انداخته نمیشود و كمتر به اين دو قشر توجه میشود و به همين دليل ممكن است در اين ايام، آسيب ببينند، بنابراين به خانوادههايی كه كودك يا سالمند دارند، توصيه اكيد میشود نظم غذايی را رعايت كنند.
صفريان درباره كسانی كه نبايد روزه بگيرند نيز گفت: ديابتیها به دليل اينكه دريافت نوسانهای غذايی برايشان مناسب نيست و بيشتر مبتلايان به سنگ كليه و صفرا، فشارخون، بيماران كليوی، زنان باردار و شيرده نمیتوانند روزه بگيرند.
مديرگروه بيوشيمی و تغذيه دانشگاه علومپزشكی مشهد با تأكيد بر توجه به فرآيندهای طبخ غذا به ويژه در نذریها، گفت: از روغنهای سالم در غذاهای نذری استفاده شود و به هيچ عنوان غذاهای گرم نذری در ظروف يكبار مصرف و پلاستيكی توزيع نشود كه به دستگاه گوارش آسيب جدی زده و سرطانزايی آنها به اثبات رسيده است.
