مجتبی ورمقانی، مدیرکل دامپزشکی کردستان در گفتوگو با خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از کردستان، اظهار کرد: با توجه به اهمیتی که دامپزشکی برای سلامت مردم و به ویژه در رابطه با مصرف گوشت قائل است، اقداماتی را در راستای فراهم کردن گوشت سالم در روزهای عرفه و عید قربان برای مردم انجام داده است.
وی افزود: 27 اکیپ سیار و 26 اکیپ ثابت با حضور 75 نفر دکتر دامپزشک و 15 نفر ناظر ذبح شرعی برای تهیه گوشت سالم در عید قربان آماده ارائه خدمات رایگان به همشهریان است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان از تعیین 26 مرکز برای عرضه دام و 10 نقطه برای ذبح دام خبر داد و عنوان کرد: از مردم استان تقاضامندیم حتماٌ خرید گوشت قربانی خود را از طریق مراکز تعیین شده توسط دامپزشکی انجام دهند و ذبح دام را نیز با حضور بازرسان دامپزشکی انجام دهند.
وی با اشاره به اینکه بازرسین دامپزشکی در تمام مراحل ذبح دام به صورت رایگان آماده ارائه خدمات به مردم هستند و بر بهداشتی بودن آن نظارت دارند، تصریح کرد: سامانه 1512 نیز در این مدت آماده ارائه هرگونه خدمات به همشهریان میباشد.
ورمقانی اعلام کرد: در صورتی که مردم بخواهند قربانی دام را در منزل خود انجام دهند، از طریق تماس با دامپزشکی میتوانند از نیروهای دامپزشکی بخواهند برای قربانی کردن دام در منزل آنها حضور پیدا کنند.
وی ادامه داد: در صورتی که شهروندان امکان برقراری تماس با دامپزشکی را نیز نداشتند، باید از سالم بودن دام اطمینان حاصل کنند که لاغر نبودن بیش از حد دام، نداشتن بیماری پوستی و ریزش آب و چرکین نبودن از جمله نشانههای سلامت دام است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان در پایان با اشاره به وجود 800 نوع بیماری مشترک بین انسان و دام، یادآور شد: بیشتر این بیماریها از طریق گوشتهای آلوده انتقال مییابد و برای اطمینان از رفع مشکل باید گوشت دام ذبح شده را 24 تا 48 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری کنند تا عوامل بیماریزا از بین رود.