به گزارش
خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا)، با آغاز ماه مبارک رمضان، هر ساله وزارت بهداشت دستورالعملی را برای نظارت بر سلامت مواد غذایی به تمامی واحدهای نظارتی و بهداشتی خود ابلاغ میکند، و از این طریق از تمامی دانشگاههای علوم پزشکی و نیروهای بهداشت محیط و اماکن آن میخواهد تا بر صنوف تهیه غذا، اتحادیههای تهیه آش و حلیم، قنادیها و شیرینی فروشها و سایر مواد غذایی نظارت و در صورت عدم رعایت دستورالعمل با این صنوف برخورد شود.
با توجه به ماه مهمانی خدا و گشوده بودن درهای رحمت و غفران الهی از سویی و ترک گناه از سوی بسیاری از مجرمان در این ماه، و پایین آمدن آمار جرم و جنایت و کساد شدن کار دادگاهها و کلانتریها انتظار میرود که در حوزههای بهداشت محصولات غذایی نیز آمار تخلفات کاهش پیدا کرده و یا به صفر برسد.
اما امروز 28 خردادماه وزارت بهداشت از کشف 14 تن مواد غذایی فاسد از ابتدای ماه مبارک رمضان خبر داد، محراب آقازاده مسئول سامانه بهداشت 190 عنوان کرد: از ابتدای ماه مبارک رمضان تا 23 خرداد ماه، تعداد 14424 تماس تلفنی با سامانه بهداشت 190 برقرار شد که 4349 تماس منجر به ثبت شکایت در سامانه شده و بقیه تماسها منجر به ارائه مشاوره، آموزش تلفنی و راهنمایی به تماس گیرندگان شد و در مجموع 14344 کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و غیر قابل مصرف کشف، جمع آوری و معدوم شدند.
وی افزود: از این تعداد خبر ــ شکایت ثبت شده، 430 شکایت مخصوص فعالیت اصناف مرتبط با ماه مبارک رمضان از جمله اصناف فروشنده حلیم، آش، شله و زولبیا و بامیه بود که در مجموع 10 درصد از کل اخبارــ شکایات ثبت شده در سامانه بهداشت 190 را به خود اختصاص داد.
وی بیان کرد: بیشترین فراوانی اخبارــشکایات مختص ماه مبارک رمضان به ترتیب در حوزه تحت پوشش دانشگاههای علوم پزشکی شهید بهشتی، ایران، اصفهان، البرز، مشهد، تهران، گیلان، شیراز، تبریز، کرمان و قم بود که با اقدامات بازرسان بهداشت محیط منجر به رفع نقص 21 صنف، معرفی به مراجع قضایی 197 صنف، اخطار به 300 صنف و معدوم سازی 252 کیلوگرم آش، حلیم، شله و زولبیا و بامیه شد.
آقا زداه یادآور شد: از هموطنان تقاضا میشود در صورت مشاهده هر گونه موارد غیربهداشتی از عرضه کنندگان آش، حلیم و زولبیا بامیه و همچنین سایر مواد غذایی، موارد را در همه ساعات شبانه روز با سامانه بهداشت ۱۹۰ در میان بگذارند.
با آمار اعلام شده از سوی وزارت بهداشت، نه تنها انتظارها از کاهش عرضه مواد غذایی فاسد یا کاهش تخلف در این حوزه برآورده نشده و با این روند احتمال افزایش تخلفات نسبت به ماه رمضان سال گذشته وجود دارد از سوی دیگر سامانه بهداشت 193 دو شهر مقدس قم و مشهد را که این ایام پذیرای جمع بسیار زیادی از مردم روزهدار و زائر اهل بیت(ع)، به آنجا سفر میکنند، دیده میشود، این امر نشان میدهد که سودجویان این دو شهر نه تنها اعتقادی مبنی بر حفظ سلامت روزهداران ندارند بلکه بارگاههای مقدس و رو کردن خیل عظیم زائران را فرصتی برای کسب سود بیشتر میبینند.
در این میان ظاهرا اتحادیههای اصناف هم نتوانستند آنچنان که باید پیش از آغاز ماه مبارک صنوف مختلف توجیه یا در طول این ماه بر آنان نظارت کنند.
با این حال توقع میرود همانگونه که آمار جرائم قضایی در این ماه سیر نزولی پیدا میکند تخلفات غذایی نیز کاهش پیدا کند.