خودداری از ذبح دام‌ نذری در معابر و جلوی هیئت‌های عزاداری

به گزارش ایکنا از یزد به نقل از روابط‌عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد، محمدرضا متوسل الحسینی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یزد اظهار کرد: بی توجهی به اصول بهداشتی ذبح دام و انجام قربانی در جلوی هیئت‌های عزاداری، علاوه بر انتقال آلودگی از طریق کفش و سایر وسایل به مجالس عزاداری، منجر به افزایش احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری تب کریمه کنگو از طریق گوشت پیش سرد نشده می‌شود.

وی با تأکید بر اهمیت حفظ بهداشت عمومی جامعه سلامت شهروندان گفت: یکی از نکات مورد توجه در پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، توجه شهروندان به اصول بهداشتی ذبح و اجرایی کردن سنت قربانی از طریق کشتارگاه است تا با نظارت‌های صورت گرفته در این اماکن و پیش سرد گذاری لاشه‌ها قبل از مصرف، سلامت گوشت مورد استفاده در پخت نذری تضمین شود.

متوسل الحسینی افزود: با توجه به آنکه در پاره‌ای از موارد ذبح دام خارج از کشتارگاه و بدون نظارت ناظران دامپزشکی صورت می‌گیرد، پیش سرد گذاری در دمای 0 تا 4 درجه به مدت 24 ساعت و همچنین خرد کردن گوشت با دستکش برای پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک ضروری است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان یزد گفت: مردم برای ذبح دام می‌توانند از شبکه‌های دامپزشکی استان کمک گرفته و یا راهنمایی لازم را در این خصوص از طریق سامانه 1512 دریافت نمایند.

انتهای پیام