قطب تولید زعفران شمال غرب کشور

زعفران، یک محصول صادراتی کم‌آب‌بر، اما پرسود است که اغلب به صورت ادویه و چاشنی غذا مصرف می‌شود. نام این طلای سرخ گران‌بها، با استان خراسان رضوی عجین شده، اما بر اساس نظر کارشناسان، مرغوب‌ترین زعفران کشور از لحاظ عطر، طعم و رنگ، در دل آذربایجان و شهر جدید بناب مرند کشت می‌شود و می‌توان گفت که گران‌بهاترین طلای سرخ ایران در این منطقه وجود دارد و اکنون به همت زنان پرتلاش شهر و روستاهای اطراف، برداشت می‌شود.

انتهای پیام