برپایی نخستین جشنواره غذای حلال در آتلانتای آمریکا
نخستین جشنواره غذای حلال با حضور بیش از ۵۰ فروشنده غذاهای حلال در شهر آتلانتای آمریکا برگزار می‌شود.
به گزارش ایکنا به نقل از atlanta.eater، نخستین جشنواره غذای حلال آتلانتا در ۱۹ جولای (28 تیر) در Atlantic Station برگزار خواهد شد. انتظار می‌رود بیش از ۵۰ فروشنده غذاهای حلال، غذاهایی از جمله کباب، برگر، فلافل و دسرهایی از غذاهای یمنی، خاورمیانه‌ای، آسیای جنوبی و ازبکستانی را سرو کنند. این جشنواره، از سوی انجمن جشنواره‌های مسلمانان آتلانتا در زمانی برگزار می‌شود که اعتراضات اخیر علیه حملات اداره گمرک و گمرک آمریکا (ICE) و سیاست‌های مهاجرتی در شهر، جشنی برای مهاجران خواهد بود.
حسنین لکهانی، یکی از بنیانگذاران جشنواره، گفت: برگزاری نخستین جشنواره غذای حلال درآتلانتا حس فوق‌العاده‌ای دارد. من به عنوان ساکن دائمی کلان‌شهر آتلانتا، همیشه احساس ارتباط عمیقی با جامعه مسلمانان داشته‌ام؛ از برنامه‌ریزی رویدادهای کوچک‌تر مانند جشنواره غذای رمضان آتلانتا گرفته تا اداره مشاغل آشپزی و املاک محلی. این فرصتی است برای مسلمانان و غیرمسلمانان تا گردهم آیند، تنوع در شهرمان را جشن بگیرند و فرهنگ پر جنب و جوش مسلمانان و طعم غذاهای حلال را تجربه کنند. لکهانی که مالک BurgerFi در لارنسویل است، می‌گوید که این تنها شعبه‌ی فرنچایز در جورجیا است که برگرهای دارای گواهی حلال سرو می‌کند.
وی افزود: در واقع، بسیاری از مردم احتمالاً قبلاً از غذاهای حلال لذت برده‌اند، بدون اینکه حتی بدانند! ما می‌خواهیم مسلمانان آتلانتا یک جشنواره از غذاهای خوشمزه‌ای که همگی با استانداردهای حلال مطابقت دارند، برگزار کنند و کسانی که خارج از جامعه مسلمانان هستند بفهمند که برای خوردن، قدردانی و لذت بردن از غذاهای حلال لازم نیست مسلمان باشند.
این جشنواره همچنین شامل اجراهای زنده و فعالیت‌های فرهنگی، نمایش حیوانات خانگی، غرفه عکس و بازاری با کالاهای دست‌ساز از مشاغل محلی خواهد بود.
مطالب مرتبط
