بسته پیشنهادی اسلام برای زندگی سالم

امروزه در دنیای صنعتی، سیستم تولید مواد غذایی و فرهنگ خورد و خوراک شکلی متمایز از قرون و اعصار گذشته به خود گرفته به گونه‌ای که به هیچ‌وجه تا به حال تنوع محصولات مصرفی که حال در دسترس هست را شاهد نبوده‌ایم که این پدیده‌ای ویژه دنیای متمدن امروز است.

محصولات بسیار متنوع و فراوانی در دسترس ما قرار دارد که این حاصل فرآوری صنعتی مواد خام غذایی است که در مقیاس انبوه و با کمک انواع سموم شیمیایی، مواد هورمونی و فن‌آوری‌های اصلاح ژنتیک تولید می‌شوند، این صنعت غذایی باعث شده که امروز همه نسبت به مردم دیگر در هر زمان از تاریخ، تغذیه بهتری داشته باشند.

اما... هنوز هم نگرانی‌هایی وجود دارد؛ علی‌رغم اینکه معده‌ها پر شده است؛ هنوز هم احساس گرسنگی می‌کنیم و کمی می‌ترسیم، ترس از اینکه غذایی که در دهانمان می‌گذاریم هم حیات‌بخش و هم سالم باشد، ماری هندریکسن، جامعه‌شناس می‌گوید: «چنین سیستمی، برای مصرف کنندگان غذای فراوانی فراهم کرده، اما در حقیقت به گسترش معضلات اصلی در رابطه با بهداشت و امنیت غذا، کمک کرده است».