
علی مالمیر، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان در گفتوگو با ایکنا از همدان اظهار کرد: ۶ اثر معنوی استان در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت رسید.
وی افزود: این آثار شامل بافت قالی بافی مهربان در شهرستان کبودرآهنگ و گره چینی شهر همدان، آش بادمجان شهرستان نهاوند، آش سماق شهرستان تویسرکان، آش ورکواز شهرستان نهاوند و آش خیار شهرستان نهاوند است.
مالمیر با بیان اینکه شهرستان تویسرکان پایتخت طلای سبز لقب گرفته و مهد تولید گردوی استان است گفت: آش سماق از جمله غذاهای محلی تویسرکانی است که با گردو تهیه میشود، مواد دیگری همچون بلغور، عدس، لوبیا قرمز، پیاز، سیر، سماق، چغندر، روغن، شکر، نمک و زردچوبه نیز به این غذا اضافه میشود.
مدیر کل میراث فرهنگی استان با اشاره به اینکه 4 اثر مستند تاریخی استان در انتظار ثبت ملی است عنوان کرد: 3 سند خطی دوران تاریخی کشف شده از تپه هگمتانه و طومار نقاشی دوران قاجار از جمله آثار مستند تاریخی است که در صف ثبت ملی است.
انتهای پیام