کنترل و نظارت بهداشتی در ماه رمضان تشدید می‌شود

به گزارش ایکنا ازآذربایجان‌شرقی، امیرحسین بهداد، مدیرکل دامپزشکی استان، امروز، 18 اردیبهشت‌ماه در گفت‌وگو با خبرنگاران، با اعلام این‌که در ماه مبارک رمضان طرح تشدید نظارت بر واحدهای تولیدی، توزیعی و عرضه فرآورده‌های خام دامی به‌صورت مستمر در سطح شهرستان‌های استان انجام می‌شود، گفت: ناظران و بازرسان بهداشتی در طول سال بر فرآیند تولید و توزیع مواد و فرآورده‌های خام دامی، از کشتارگاه‌ها و واحدهای بسته‌بندی تا قصابی‌ها و مراکز عرضه نظارت می‌کنند.

وی هدف از این بازدیدها را نظارت بر عرضه فرآورده‌های خام دامی، نظارت بر بهداشت فردی و رفع نواقص بهداشتی عنوان کرد و گفت: این طرح از اول ماه مبارک رمضان شروع و تا پایان این ماه و با حضور 144 گروه ثابت و سیار ادامه خواهد داشت.

وی افزود: در طرح تشدید نظارت، فروش گوشت‌های چرخ کرده فله‌ای، گوشت‌های قرمزِ رنگ شده و مرغ‌های غیربهداشتی، تاریخ گذشته و فاسد که دوباره بسته‌بندی می‌شود و از نگاه تیزبین ناظران و بازرسانِ خبره، مخفی نمی‌ماند، تخلف محسوب شده و با افرادی که مرتکب این تخلفات شوند، با هماهنگی اداره کل دادگستری استان برخورد می‌شود.

بهداد، از هم استانی‌ها خواست از خرید گوشت‌های چرخ کرده فله‌ای و غیربهداشتی، خودداری کرده و سلامت خود و خانواده‌شان را به خطر نیندازند.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی، همچنین به تولید و عرضه‌کنندگان مواد و فراورده‌های خام دامی، گفت: تولیدکنندگان موارد بهداشتی و ایمنی را رعایت کرده و سود و منفعتِ خود را با سلامت مردم معاوضه نکنند.

بهداد بیان کرد: ماه رمضان سال گذشته در طرح تشدید نظارت اداره‌کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، 38 پرونده قضایی تشکیل و حدود 80 تن مواد و فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و فاسد معدوم شد.

وی در پایان از مردم خواست تا در تهیه فرآورده‌های خام دامی دقت بیشتری داشته باشند و حتما به تاریخ تولید و بسته‌بندی آن‌ها توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را از طریق شماره تماس 1512 به ادارات دامپزشکی در شهرستان‌ها اطلاع دهند تا توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد پیگیری و در صورت لزوم برخورد قانونی و لازم با متخلفان انجام شود.

انتهای پیام