تأثیر روزهداری بر سلامت در روزهای كرونایی
ماه رمضان امسال مصادف با ایام شیوع ویروس كروناست. یكی از سؤالاتی كه این روزها مطرح میشود این است كه روزهداری چه نقشی در تأمین سلامت بدن آن هم در این ایام كه باید مراقب سیستم ایمنی بدن و تقویت آن باشیم، دارد.
رعایت اصول صحیح تغذیه تأثیر مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونتها به ویژه بیماری کووید ۱۹ دارد. با رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه و با استفاده از گروههای غذایی و جایگزینهای آنها، انرژی، پروتئین و ریزمغذیهای مورد نیاز بدن برای بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن تأمین میشود.
در ساعات روزهداری که در سال جاری مدت آن حدود ۱۶ ساعت است، در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه صحیح در وعده سحری و افطار و یا حذف یکی از وعدهها به ویژه وعده سحری، گرسنگی میتواند موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به بیماری کووید ۱۹ را افزایش دهد.
مطالعات متعددی نقش مؤثر روزهداری در سلامتی به ویژه بررسی سطح گلوکز خون، چربیهای خون، فشار خون، کنترل وزن و بهبود بیماریهای مختلف را نشان دادهاند. در اغلب بیماریها که عادت غذایی غلط، چاقی و افزایش وزن در بروز آنها دخالت دارند، روزهداری مفید است.
روزهداری میتواند موجب کاهش پاسخهای التهابی و تنظیم سیستم ایمنی بدن شود. همچنین فعالیت سلولهای دفاعی بدن و ترشح ایمونوگلوبولینهای مخاطی که از عوامل ایمنی بدن هستند در طی روزهداری بیشتر شده و در مجموع، روزهداری صحیح و رعایت رژیم غذایی مناسب در وعدههای سحری و افطار در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.
بنابراین با رعایت تغذیه صحیح و مصرف منابع غذایی حاوی ویتامینهای A,D,E,C و همچنین منابع غذایی حاوی آهن، روی و سلنیم که برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید ۱۹ لازمند، نگرانی از نظر تضعیف سیستم ایمنی بدن در ایام روزهداری و خطر ابتلا به این بیماری کاهش مییابد.
رضیه شناور، مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز
انتهای پیام
