هشدار وزارت بهداشت در خصوص مصرف «صفار الزعفران»
گروه سلامت: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از هموطنانمان خواست تا از مصرف محصول غیر مجاز با نام «صفار الزعفران» که معمولاً به عنوان سوغات از کشور عربستان به ایران آورده می‌شود، خودداری کنند.
به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشورمان اعلام کرد: محصول غیر مجاز با نام «صفار الزعفران saffron yellow یا زعفران عربی» که در کشور عربستان به جای زعفران عرضه شده و توسط برخی از حجاج ایرانی تهیه و وارد کشور شده است، رنگ زعفران نیست و یک رنگ غیر خوراکی، شیمیایی و غیر مجاز است.
براساس این گزارش، محصول مذکور که علاوه بر مصارف شخصی ممکن است در تهیه و تولید مواد غذایی در رستوران‌ها مورد استفاده قرار گیرد، برای مصرف کنندگان عوارض کبدی و کلیوی در پی دارد. لذا به هموطنان گرامی توصیه می‌شود از مصرف این محصول غیرمجاز جداً خودداری کنند.
