توسعه بازار حلال در آذربایجان

به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی «Islam.ru»، کمیته ملی استانداردسازی آذربایجان از روز 12 فروردین سال آینده ضمن بررسی محصولات خوراکی تولیدی در این کشور، این استاندارد حلال را بر روی محصولات غذایی مورد تأیید  درج می‌کند.

این استاندارد حلال با هدف حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان، جلوگیری از رقابت‌های ناسالم و اعتمادسازی نسبت به بازار داخلی تدوین شده است.

الزامات صدور استاندارد حلال برای محصولات غذایی رعایت قوانین اسلامی در تهیه مواد اولیه، مراحل آماده‌سازی، ذخیره‌سازی و حمل و نقل است.

اسلام دین اکثریت مردم جمهوری آذربایجان است به طوری که 95 درصد جمعیت این کشور را مسلمانان تشکیل می‌دهند از این رو محصولات حلال که با رعایت قوانین اسلامی تهیه شده باشند، متقاضیان بسیار زیادی در این کشور دارد.

از سال 2012، سه استاندارد کشوری «حلال» در آذربایجان تدوین و درج آن بر روی محصولات اجباری شد. تاکنون هیچ‌کدام از تولید‌کنندگان محصولات گوشتی آذربایجان به طور کامل ملزم به رعایت استانداردهای لازم برای دریافت آرم حلال نشده‌اند.
کمیته استانداردسازی حلال آذربایجان اعلام کرد که تولیدکنندگان محصولات گوشتی حدود یک ماه فرصت دارند تا یا آرم‌های حلال را از روی محصولات خود بردارند و یا ملزم به رعایت قوانین شوند. در غیر این صورت این محصولات از بازار جمع‌آوری خواهند شد.

بازار حلال امروزه به یکی از بازارهای پررونق در جهان تبدیل شده به طوری که حتی بسیاری از کشورهای غیراسلامی نیز به تولید محصولات حلال روی آورده‌اند.