نخستین کنگره غذای حلال برگزار می‌شود

به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) سمینار، کارگاه تخصصی و نمایشگاه بین‌المللی «استانداردسازی و تجاری‌سازی غذای حلال» برای اولین بار در کشور برگزار می‌شود.
اولین سمینار، کارگاه تخصصی و نمایشگاه بین‌المللی استانداردسازی و تجاری‌سازی غذای حلال با مشارکت سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، بانک توسعه اسلامی، مرکز منطقه‌ای انتقال فناوری و مرکز ملی و منطقه‌ای حلال برگزار می‌شود.
در این سمینار سخنرانانی از کشورهای آمریکا، مالزی، اندونزی، بنگلادش، سریلانکا، تانزانیا، سودان و یمن حضور دارند.
براساس گزارش ایکنا، یکی از اهداف برگزاری این سمینار و کارگاه تخصصی آن، ارائه گزارشی از وضعیت استانداردسازی و تجاری سازی و تجارت غذای حلال در دنیا و در کشورهای شرکت‌کننده در این سمینار است.
طبق برنامه ریزی صورت گرفته مباحثی از قبیل: اصول و جنبه‌های تولید فرآوری، بسته‌بندی، کنترل کیفی غذای حلال، اجزای تشکیل دهنده حلال و غیرحلال در مواد غذایی، استانداردهای غذای حلال و قوانین و مقررات غذای حلال و تجاری‌سازی غذای حلال از جمله موضوعات سخنرانی‌های علمی این سمینار است.
این سمینار تخصصی از صبح فردا، 17 شهریورماه به مدت دو روز در محل سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران برگزار می‌شود.