سود چند هزار میلیاردی تجارت غذای حلال در دنیا
گروه معارف: نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی گفت: در سراسر دنیا استقبال گستردهای از غذای حلال به عمل آمده است، تا جایی که سود تجارت غذای حلال چهار هزار میلیارد و حتی بیشتر تخمین زده شده است.
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از اصفهان، آیتالله حسن عالمی، نماینده ولیفقیه در وزارت جهاد کشاورزی، در همایش ملی قرآن و علوم زیستی که دوشنبه نهم اسفندماه در دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه اصفهان برگزار شد، اظهار کرد: اکتشافات و تحقیقات در زمینه غذای سالم کمک به بشریت است، داشتن زندگانیای که تأمین کننده سعادت دنیا و آخرت باشد را از این آیه شریفه «یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَیِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِیَّاهُ تَعْبُدُونَ»، میتوان برداشت کرد و به این معنا که شایسته است از خوردن رزق حلال و پاکیزه شکرگزار باشیم.
وی افزود: رسول اکرم(ص) در حدیثی میفرمایند «جهت استجابت دعا غذای خود را پاکیزه کن و از هرگونه حرام بپرهیز»، در واقع غذای طیب سرمایهای برای انسان محسوب میشود.
آیتالله عالمی ادامه داد: همچنین در روایات آمده که اگر میخواهید خدا با شما سخن بگوید، قرآن بخوانید و اگر میخواهید شما با خدا سخن بگویید، دعا کنید و اگر میخواهید خداوند سخنان شما را بشنود و پاسخ مثبت به آن بدهد، شایسته است غذای سالم و حلال تناول کنید.
نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: سالیان متمادی است که سازمان کنفرانس اسلامی تحقیقات خود را در زمینه غذای سالم آغاز کرده و در همین راستا حدود هیجده سال است که موضوع غذای حلال در دستور کار سازمان کنفرانس اسلامی قرار گرفته است.
وی گفت: به لحاظ اهمیت این موضوع، مطالعات زیادی صرف این مبحث شده است. آنچه که بنده به نمایندگی از ایران در جلسات سازمان کنفرانس اسلامی که حدود هشت سال پیش بهمنظور ساماندهی مباحث فقهی غذاهای حلال برگزار میشد، بر آن تأکید میکردم، اصول فقه اهلبیت(ع) بود. چکیده این جلسات نیز اثبات حقانیت فقه اهلبیت(ع) اعم از شیوه زندگی و رژیم غذایی مطابق با استاندارد غذایی مورد قبول سازمان کنفرانس اسلامی بود و همه هشت فرق اسلامی آن را پذیرفتند.
آیتالله عالمی افزود: در سراسر دنیا، هم مسلمانان و هم غیر مسلمانان استقبال گستردهای از غذای اسلامی به عمل آوردهاند، حتی در کشورهای غیر اسلامی بخشهایی برای تهیه غذای حلال و ارائه آن به مردم تعبیه شده است که سود آن را چهار هزار میلیارد دلار تخمین زدهاند و بیش از این مقدار نیز قابلیت افزایش دارد و کشورهای اسلامی برای اینکه بتوانند سهم عمدهای از این بازار به دست آورند، به دنبال تأمین غذای حلال با اندیشه اسلامی در قالب سازمان کنفرانس اسلامی هستند.
نماینده ولیفقیه در وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: غذای حلال آثار شگرفی بر شیوه زندگی انسانها و تربیت یک نسل پاک دارد، تا جایی که در روایات آمده بهترین خدمتی که انسان میتواند به فرزندش کند، تهیه غذای حلال برای اوست که اگر در غذای هر انسانی، چیزی غیر از حلال نفوذ کند، اثر اولیه آن قساوت قلب است و قساوت قلب، سلامت روانی جامعه را به شدت تحت تأثیر قرار میدهد.
وی اظهار کرد: اگر غذا به حرام آلوده شود، آثار منفی به جا گذاشته و متقابلا اگر به حلال آمیخته شود، آثار و فضائل خود را به دنبال دارد و شایسته است در این میان زاویه فقهی این مباحث مورد توجه اکید قرار گیرد، همچنان که بیان مسائل دینی و روایی علاوه بر اینکه قلوب دینداران را مستحکم مینماید، قلوب سایرین را نیز به سمت دینداری متمایل میکند.
