این روزها شیراز حال و هوایی دلپذیری دارد ، بهار که به نیمه میرسد، شکوفه های نورسته در میان برگهای همیشه سبز درختان نارنج، شیراز ، شهر باغ های کهن را آکنده از عطر بهار نارنج می کند .بهار نارنج برای عرق گیری، شیرینیسازی و افزودن به چای کاربرد دارد. برداشت بهار نارنج در شیراز هرساله از اواخر فروردین آغاز می شود و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.