کنترل بازار مرغ و گوشت قرمز برای ماه رمضان

به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا) از اصفهان، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، علی اکبر نجفی مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان، در نشستی خبری با حضور اصحاب رسانه استان اظهار کرد: هر ساله در سه برهه زمانی عید نوروز، ماه رمضان و بازگشت حجاج شاهد ایجاد حساسیت‌هایی در بازار مرغ هستیم، لذا شرکت پشتیبانی امور دام استان برنامه‌ریزی گسترده‌ای برای کنترل بازار مرغ در آستانه ماه مبارک رمضان انجام داده است، مرغ‌های منجمد با کیفیت بسیار بالا و مخصوص صادرات به میزان زیاد آماده عرضه به بازار هستند و هیچ گونه مشکلی در این خصوص وجود ندارد. 

وی خواستار فرهنگ‌سازی بیشتر جهت استفاده مردم از مرغ با وزن پایین‌تر از دو کیلوگرم شد و گفت: مناسب‌ترین وزن مرغ برای مصرف یک کیلو و 800 گرم است، زیرا در این سن ضایعات و بیماری‌ها به کمترین میزان ممکن می‌رسد و مرغ از کیفیت خوبی برخوردار است. 

نجفی با اشاره به اقدامات انجام شده برای تنظیم بازار گوشت قرمز ادامه داد: با توجه به بارش نزولات جوی در ابتدای سال، عشایر اقدام به نگه داشتن دام‌های خود برای استفاده بیشتر از مراتع کرده‌اند، این در حالی است که سال‌های گذشته در چنین زمانی گوشت تولیدی عشایر به بازار وارد می‌شد، اما در سال جاری به دلیل اینکه این گوشت کمی دیرتر به بازار تزریق می‌شود، شاهد افزایش قیمت در این بخش هستیم که البته با ورود گوشت تولیدی عشایر از 10 خرداد ماه به بعد، قیمت گوشت قرمز تا حدود 20 درصد کاهش می‌یابد. 

مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت در کشور حدود 12 کیلوگرم است، اضافه کرد: در حال پیگیری هستیم تا شاهد واردات گوشت قرمز گرم از کشورهای همجوار به استان اصفهان باشیم، البته مشکلاتی در این خصوص وجود دارد که درصدد برطرف کردن آنها هستیم، شرکت پشتیبانی امور دام استان نیز از تمامی واردکنندگانی که قصد واردات گوشت قرمز گرم به استان را داشته باشند، حمایت می‌کند و آمادگی همکاری در این بخش را داریم. 

وی تصریح کرد: شرکت پشتیبانی امور دام در حال ارائه گوشت گوساله برزیلی منجمد به قیمت 21 هزار تومان است و آمادگی همکاری با تمامی سازمان‌ها و نهادها، پادگان‌ها و دانشگاه‌ها برای توزیع این گوشت‌ها را دارد. 250 تن گوشت گوساله منجمد برزیلی با کیفیت مرغوب از طریق شبکه منسجم در حال توزیع در سطح استان است و مردم می‌توانند این محصولات را از فروشگاه‌های بزرگ و شرکت‌های تعاونی با قیمت 21 هزار تومان تهیه کنند. 

وی با بیان اینکه میزان تولید گوشت قرمز استان اصفهان در حدود 50 هزار تن است، گفت: شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان با توجه به در پیش بودن ماه مبارک رمضان آماده همکاری با خیریه‌های استان جهت توزیع مرغ منجمد است. 

در ادامه سید محمد موسوی رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان خاطرنشان کرد: با توجه به ظرفیت‌های فراوان بخش کشاورزی در سطح استان و کشور، یکی از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی توجه جدی‌تر به مقوله صادرات محصولات کشاورزی است، خوشبختانه اقدامات خوبی در این زمینه شکل گرفته که می‌تواند موجب ارزآوری برای کشور باشد. 

وی افزود: مجموعه جهاد کشاورزی استان اصفهان با برنامه‌ریزی گسترده تمامی تمهیدات لازم برای ایجاد بازاری آرام در محصولاتی همچون مرغ و گوشت قرمز را در نظر گرفته و این اطمینان خاطر را به مردم می‌دهیم که ماه رمضان امسال را به بهترین شکل پشت سر خواهیم گذاشت.