بررسی عوامل زیانآور و مخاطرات غذایی موثر در ناباروری جمعیت استان فارس
در نشست مشترکی با حضور نمایندگانی از استانداری فارس، دانشگاه شیراز و جمعی از مدیران ارشد دانشگاه علوم پزشکی شیراز و معاونت غذا و داروی دانشگاه، عوامل زیانآور و مخاطرات غذایی موثر در ناباروری جمعیت استان فارس، بررسی شد.
به گزارش ایکنا از فارس، سیدمحمد مظلومی، مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز امروز، 12 خردادماه در نشست جوانی جمعیت در دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: افراد جامعه در زندگی روزمره پیوسته در معرض بمباران سموم و مواد شیمیایی بوده و این مواد در غذاها، پاکتهای بستهبندی مواد غذایی، حشرهکشها، افزودنیها، مواد نگهدارنده، پاک کنندههای خانگی، اسپریها و ذرات قابل استنشاق، مواد نگهدارنده چوب و مواد ضد کرم چوب، به وفور یافت میشوند.
وی در ادامه بیان کرد: پدافند غیرعامل در صنایع غذایی (دفاع غذایی) یا «Food Defense» عبارت است از هرگونه خرابکاری عمدی در سیستمهای غذایی با انگیزه های بیوتروریستی، ایدئولوژیک، انتقام جویی و یا ضربه زدن به اعتبار و شهرت یک سازمان که ممکن است سلامت مصرف کنندگان را نیز تهدید کند و همۀ عوامل یاد شده ممکن است بر باروری افراد، اثر منفی بگذارند.
مهدی فرجی کوجردی، کارشناس مسئول هماهنگی و دبیرکمیته پدافند غیر عامل دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این نشست، در خصوص ارتباط پدافند غیرعامل و نقش آن در کنترل تهدیدات جمعیتی کشور گفت: مؤلفه جمعیت در زمینه پدافند غیرعامل در حال حاضر، یک تهدید محسوب میشود و دستگاه های مسوول در حوزه جمعیت باید نقش خود را در فرهنگسازی و برنامههای تشویقی برای جوانسازی جمعیت انجام دهند.
وی با این هشدار که جهش جمعیت به سوی سالمندی، خطر بزرگی برای کشور است، افزود: تحقیقات و پژوهشهای بسیاری در خصوص راهکارهای افزایش جمعیت انجام شده و با استفاده از مدلهای جهانی و تحقیقات بومیسازی، تصمیمگیری میشود.
دیگر اعضای این نشست نیز پیرامون موارد مطرح شده به تبادل نظر پرداختند و ضمن بررسی مطالعات انجام شده در استانداری فارس، دانشگاه علوم پزشکی شیراز و دانشگاه شیراز در ارتباط با عوامل محیطی مؤثر بر ناباروری جمعیت، مقرر شد تا آزمایشگاه رفرانس معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز، فهرستی از تجهیزات مورد نیاز خود را به منظور بررسی باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی، ظروف یکبار مصرف، مشکلات محصولات تراریخته و دیگر عوامل مؤثر در ناباروری را همراه با قیمت تقریبی، ارائه کند.
همچنین در این نشست مقرر شد تا فهرست مخاطرات عوامل مؤثر بر ناباروری که در گذشته از طریق مدیریت غذای معاونت غذا و دارو دانشگاه، تنظیم شده بود نیز، بهروزرسانی شود و استانداری فارس از طریق سازمان پدافند غیرعامل، موضوع تأمین نیازمندیها و هزینههای خرید تجهیزات و انجام پروژههای تحقیقاتی مرتبط با جوانی جمعیت را پیگیری کند.
انتهای پیام
