آموزههای قرآنی در باب تغذیه کشف و منتشر شود
گروه معارف: رئیس دانشگاه اصفهان با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در دین اسلام، گفت: قرآن و روایات نکات زیادی در رابطه با غذای سالم و آداب غذا خوردن بیان کردهاند که شایسته است جامعه علمی در استخراج و انتشار این نکات تلاش کند.
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از اصفهان، هوشنگ طالبی، رئیس دانشگاه اصفهان در همایش ملی قرآن و علوم زیستی که دوشنبه نهم اسفند ماه در دانشکده ادبیات و علوم انسانی دانشگاه اصفهان برگزار شد، اظهارکرد: برگزاری این همایش با محوریت غذای سالم از اهمیت به سزایی برخوردار است، چرا که بحث تغذیه از مهمترین نیازهای جامعه بشری است و باید از طریق خوردن غذای سالم به این نیاز مهم پاسخ داده شود.
وی افزود: با توجه به اینکه ما در یک جامعه اسلامی زندگی میکنیم و دین اسلام و نیز جوامع مختلف اهمیت خاصی به مبحث سلامت از مجرای غذای سالم دادهاند، لذا شایسته است در کشور ما و سایر کشورهای اسلامی به این مهم توجه خاص نشان داده شود.
طالبی ادامه داد: شایان ذکر است که احکام و فتواهای زیادی در ارتباط با بحث غذای سالم وجود دارد که نشاندهنده اهمیت این بحث در متون دینی ماست. همچنین در مورد آداب غذا خوردن نیز نکات زیادی وجود دارد، بنابراین شایسته است که در این زمینهها، به منابع اصلی دین که همان قرآن کریم است، مراجعه کنیم.
رئیس دانشگاه اصفهان تأکید کرد: عناوین مقالات واصله به همایش نشان میدهد که به میزان زیادی میتوان از زبان قرآن در رابطه با غذای سالم اظهار نظر کرد و به این نتیجه رسید که قرآن تا چه اندازه در این زمینه پتانسیل دارد و شایسته است که جامعه علمی و اسلامی این مباحث و کشفیات را انتشار دهد.
وی گفت: برگزاری اینگونه همایشها و گردهماییها مبدأ و سرآغازی برای شروع و گسترش تحقیقات و کشفیات از بطن قرآن کریم است و انشاءالله بتوانیم در پرتو رعایت دستورالعملهای قرآن در این زمینه، از بروز بیماریها پیشگیری کرده و در سایه این تحقیقات و تلاشها میان جامعه علمی و جامعه قرآنی پیوند برقرار کنیم.
طالبی افزود: دانشگاه اصفهان به عنوان یک دانشگاه جامع توانسته است در رشتههای علوم قرآن و حدیث، معارف، زیستشناسی و... پتانسیل خود را از قوه به فعل درآورد که برگزاری همایشهایی از این دست یکی از جلوههای بارز این مسأله است.
وی بیان کرد: در کنار برگزاری چنین همایشهایی، دانشمندانی نیز هستند که در زمینه غذای سالم از منظر قرآن فعالیت پژوهشی انجام دادهاند و بنده ضمن تبریک به فعالان این عرصه به خاطر موفقیتهایشان، امیدوارم این افراد بتوانند در آینده با استفاده از پتانسیلهای دانشگاه نتایج تحقیقات خود را به شکوفایی برسانند.
رئیس دانشگاه اصفهان تأکید کرد: علاوه بر فعالیتهای پژوهشی، امید است در پرتو سیاستهای اجرایی این دانشگاه که متضمن ابداع ایدهها و راههای جدید است، بتوانیم در جامعهای با افراد سالم به اهداف عالیه آموزشی و پژوهشی خود دست یابیم.
