نقش ویتامین D در مقابله کرونا

در دوران پاندمی کووید-۱۹، مکمل غذایی که مصرف آن برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری توصیه می‌شود، مکمل غذایی ویتامین D است، از این رو به یاد داشته باشیم سطح ویتامین D سرم کمتر از ۲۰ نانوگرم در میلی لیتر، به معنی کمبود است؛ ۲۹-۲۰، ناکافی؛ ۹۹-۳۰، کافی و بیش از ۱۰۰ نانوگرم در میلی لیتر به عنوان مسمومیت قلمداد می‌شود.

با توجه به کمبود دریافت این ویتامین در گروه‌های سنی مختلف، مکمل یاری ویتامین D، با مصرف ماهیانه یک پرل (قرص ژله‌ای) با دوز ۵۰۰۰۰ واحد بین‌المللی از سنین نوجوانی (۱۲ سالگی) آغاز شده و در دوران جوانی، میانسالی و سالمندی ادامه می‌یابد. با این وجود، امکان مکمل یاری همزمان کلسیم و ویتامین D به صورت روزانه در سالمندان نیز وجود دارد.

در کودکان 2 تا 98 ساله می‌توان هر دو ماه یک بار، از همین دوز (۵۰۰۰۰ واحد بین‌المللی) استفاده کرد. در ۹ ماه بارداری و ۶ ماهه­ نخست شیردهی نیز، مصرف روزانه ۱۰۰۰ واحد بین‌المللی از این ویتامین، نیاز فیزیولوژیک این دوران را برطرف خواهد کرد.

در نوزادان نیز از بدو تولد 3 تا 5 روزگی و تا پایان سن ۲ سالگی مصرف ۲۵ قطره ویتامین A+D یا مولتی ویتامین، توصیه می‌شود.

فراموش نکنیم مقادیر سرمی کمتر از ۱۰ نانوگرم در میلی لیتر، با مصرف هفتگی یک پرلِ ۵۰۰۰۰ واحدی به‌صورت خوراکی به مدت ۶ هفته (در نوجوانان ۱۲ تا ۱۸ ساله) یا ۸ هفته (بزرگسالان) و سپس مصرف ماهیانه این دوز درمان می‌شود.

سیده مریم عبدالله‌زاده، دکترای تخصصی علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز