
به گزارش خبرگزاری بینالمللی قرآن(ایکنا) از خراسان رضوی، عسل یکی از هدیههای ارزشمند طبیعت است که در قرآن کریم از آن به عنوان «فیه شفاء للناس» یاد شده و ائمه معصومین(ع) نیز در دوران حیات خویش بنابر روایات و احادیث متعدد از آن استفاده میکردند و خواص شفابخش آن را در انواع بیماریها یادآور شدهاند.
علاوه براین در کتاب انجیل مسیحیان نیز از عسل با عنوان فراوانی نعمت یاد شده و به طور کلی زنبور عسل همواره در طول تاریخ مورد احترام بشر بوده و تمام کتابهای آسمانی از جمله قرآن کریم از زنبور عسل به عنوان یک حشره مفید یاد کردهاند.
نگاهی گذرا به خواص دارویی عسل
عسل هدیهای الهی است که خاصیت میکروبکشی دارد و به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل میکند، از همین رو گذاشتن آن بر روی زخمها مانع عفونت میشود. علاوه براین عسل به راحتی هضم میشود و منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدانهاست و سطح کالری آن نیز پایین است به همین دلیل علاوه بر خواص بسیار، موجب چاقی و اضافه وزن نمیشود.
همچنین عسل به راحتی در خون پخش میشود، لازم به ذکر است که این هدیه الهی هرگز فاسد نمیشود و در درمان آلرژیهای فصلی بسیار مفید است.
عسل تنها غذایی است که استفاده از آن باعث نابودی چرخه طبیعت نمیشود و در سلامتی و محکم ساختن دندانها و لثهها نقش دارد و رنگ دندان را سفیدتر میکند، علاوه بر این برای سستی و بیحالی عضلات، بیماریهای کبدی، رودهای، دیابتی، کلیوی، ضعف اعصاب و قلب نیز مفید است.
عسل همچنین برای درمان تهوع مادران، رشد کودکان و سلامت پوست و مو و زیبایی بسیار مفید است، پس لازم است در اینجا ستایش کنیم خدایی را که نعمتهای بیکران خود را در اختیار بندگان خود بیمنت قرار میدهد و در قرآن کریم که باعث سعادت دنیوی و اخروی می شود، به استفاده از عسل در زندگی تأکید فراوان شده است.
اما در حال حاضر یکی از بزرگترین وابستگیهای مردم، وابستگی به دارو است، از همین رو خداوند در قرآن کریم با نزول بیش از 300 آیه درباره سلامت و تغذیه سالم، انسانها را به مصرف عسل سفارش کرده است تا انسانها در سایه انس با قرآن وعمل به دستورات آن به سلامت و سعادت دست یابند.
تأکید قرآن کریم درباره جایگاه عسل در سلامت انسان
در قرآن کریم نیز از عسل به عنوان موهبت الهی و هدیه ای شفابخش یاد شده و حتی یک سوره به نام زنبورعسل اختصاص یافته است، آیه 67 و 68 سوره نحل در این زمینه میفرماید: «وَأَوْحَى رَبُّکَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا یَعْرِشُونَ، ثُمَّ کُلِی مِن کُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُکِی سُبُلَ رَبِّکِ ذُلُلًا یَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِیهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِی ذَلِکَ لآیَةً لِّقَوْمٍ یَتَفَکَّرُونَ، و پروردگار تو به زنبور عسل وحى (الهام غریزى) کرد که از پارهاى کوهها و از برخى درختان و از آنچه داربست [و چفته سازى] میکنند خانههایى براى خود درست کن، سپس از همه میوهها بخور و راههاى پروردگارت را فرمانبردارانه بپوى [آنگاه] از درون [شکم] آن شهدى که به رنگهاى گوناگون است بیرون میآید در آن براى مردم درمانى است راستى در این [زندگى زنبوران] براى مردمى که تفکر میکنند نشانه [قدرت الهى] است» در این آیه خداوند به نحوه زندگی زنبور عسل و خواص دارویی این هدیه الهی اشاره کرده است.
علاوه بر این امامان معصوم(ع) نیز در روایات گوناگون از ارزش غذایی و خواص دارویی عسل یاد کردند که نگاهی به روایات برجای مانده از ائمه معصومین(ع) درباره خواص دارویی عسل خالی از لطف نیست.
امام صادق(ع) در این زمینه فرمودهاند: «بر شما است که شفا را از عسل و قرآن بگیرید» و ایشان همچنین فرمودند: «مردم به چیزی مانند عسل درمان نمیشوند» و امام رضا(ع) نیز از اجداد گرامیشان نقل کردند که رسول خدا(ص) فرمودند: «اگر در چیزی درمان باشد در نیشتر حجامت یا شربت عسل است»، باز هم از امام رضا(ع) نقل شده که فرمودند: «عسل شفای هر نوع بیماری است، نوشیدن عسل در وقت ناشتا بلغم را قطع میکند و صفرا را کاهش میدهد و ذهن را تقویت میکند» توجه به روایات و آیات قرآن کریم ما را به جایگاه دارویی عسل آشنا میکند.
توجه اطبای اسلامی به عسل در درمان بیماریها
اطبای اسلامی نیز به خواص دارویی عسل تا حدودی پی برده بودند از همین رو ابوعلی سینا نیز در کتاب قانون خود دهها نسخه بر پایه موم و عسل ارایه کرده و خواص شفابخش عسل را در درمان انواع بیماریها یادآور شد، چرا که عسل مهمترین منبع مواد قندی طبیعی است و قندهای اصلی عسل حاوی قندهای ساده مونوساکاریدها است که این هدیه الهی به لحاظ داشتن برخی از مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا در میان خوراکیها بالاترین رتبه را دارد.
علاوه بر این عسل شامل مقدار کمی ویتامین است، اما این ویتامینها از اهمیت بالایی برای سلامت بدن برخوردارند، علاوه بر این عسل همچنین دارای پروتئین، اسیدآمینه و مقداری آنزیم و محرکهای حیاتی و رایحههای معطر است، املاح معدنی در عسل فراوان است که از آن جمله میتوان به کلسیم، سدیم، پتاسیم و ... اشاره کرد.
بنا براین انس گرفتن با قرآن کریم و استفاده از میوههای بهشتی و هدیههای الهی که از آن جمله میتوان به عسل اشاره کرد موجب سلامت جسم میشود تا هر چه بهتر بتوانیم در راستای خدمت به مخلوقات خداوند و ستایش ذات اقدس الهی گام برداریم.