50 ناظر بهداشتی در استان بر روند قربانی دام نظارت دارند

حجت الاسلام محمدحسن شورورزی در گفت‌وگو با ایکنا از خراسان رضوی، اظهار کرد: ذبح شرعی جز موارد مهم است. در این میان همواره حلال بودن مقدم بر پاک بودن گوشت است. 

وی ادامه داد: به همین منظور لاشه‌ای که حرام باشد را ما به سرعت معدوم کرده و اجازه خروج از کشتارگاه را به ‌آن‌ نخواهیم داد. همچنین بایستی از گوشت دام ذبح شده در روز عید قربان به افراد نیازمند نیز کمک شود لذا فرهنگ‌سازی در زمینه استفاده از غذای حلال بسیار مهم است و در کنار آن نیز باید بهداشت رعایت شود. 

شورورزی بیان کرد: علاوه بر این موارد، دامپزشکان مستقر در مراکزی مانند کشتارگاه‌ها سلامت دام ذبح شده و لاشه گوشت را کنترل و تضمین می‌نماید. در حال حاضر در کشور 700 ناظر شرعی در کشتارگاه‌ها بر ذبح شرعی نظارت دارند که این رقم در استان ما 50 نفر است. 

وی بیان کرد: لازم نیست خون قربانی حتما در محل خاصی (مثلا در منزل) ریخته شود بلکه در هر جایی که قربانی انجام شود، بنا بر نیت فرد، آن قربانی محقق خواهد شد. باتوجه به نجس بودن خون قربانی، ریختن آن در خیابان و جلوی پای افراد و یا هیات‌ها، نه تنها توجیهی ندارد بلکه می‌تواند مصداق آزار مردم نیز باشد.

در همین رابطه احمد شریعتی، مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی، با بیان اینکه عید قربان روزی است که بنا بر سنت دینی ما معمولا دام بسیاری در آن ذبح می‌شود و میزان کشتار دام بسیار افزایش می‌کند، اظهار کرد: در استان خود سعی بر آن داریم تا بتوانیم خطراتی مانند بیماری های جسمی، روحی و روانی در این رابطه را کاهش دهیم.

وی افزود: همچنین تلاش ما این است که از کشتار غیرمجاز در معابر جلوگیری کرده و این کار را تا حدامکان به کشتارگاه‌ها واگذار کنیم.
شریعتی خاطرنشان کرد: در سال‌های گذشته ذبح دام درب منازل و خیریه‌ها صورت می‌گرفت و اثرات بسیاری داشت اما در حال حاضر سعی این است که با فرهنگ‌سازی، این امر را عید قربان به کشتارگاه‌ها با هزینه رایگان واگذار کنیم.

وی تصریح کرد: در سال های گذشته با ذبح دام در معابر و مکان‌هایی غیر از کشتارگاه، برخورد جدی انجام می‌شد اما امسال در این زمینه با آموزش و فرهنگ‌سازی پیش خواهیم رفت. 

انتهای پیام