توسعه سیستم‌های کشت هیدروپونیک بسته؛ چشم‌انداز آینده کشاورزی ایران

به گزارش ایکنا به نقل از روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، سیده مهدیه خرازی، عضو هیئت علمی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: تأمین امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه از مهمترین برنامه‌های راهبردی وزارت جهادکشاورزی است و افزایش کارایی آب و صرفه‌جوئی در مصرف آن به عنوان مؤلفه اساسی در برنامه‌های افزایش تولید محصولات کشاورزی به شمار می‌رود.

این عضو هیئت علمی جهاددانشگاهی خراسان رضوی ادامه داد: در این میان، توسعه محصولات گلخانه‌ای سهم ویژه‌ای در افزایش کمی و کیفی تولیدات کشاورزی، افزایش بهره‌وری در استفاده از اراضی و نهاده‌های تولید، ارتقای امنیت غذایی، ایجاد اشتغال مولد و ارزآوری ایفا می‌کند.

وی عنوان کرد: از آنجا که ایران دارای اقلیمی خشک و نیمه خشک بوده و مولفه آب برای تولید محصولات کشاورزی عامل تعیین کننده و مهمی محسوب می‌شود، لذا هرگونه سیاست‌گذاری در خصوص استفاده بهینه و افزایش کارایی مصرف آب بویژه در بخش کشاورزی به عنوان بزرگ‌ترین مصرف کننده منابع آبی کشور، می‌تواند تاثیر قابل توجهی در کنترل این بحران داشته باشد. در این رابطه توسعه فناوری کشت‌های گلخانه‌ای به جهت عملکرد و کارایی مصرف آب بالاتر نسبت به سیستم‌های کشت زراعی در صدر اولویت‌های دولت در بخش کشاورزی قرار گرفته است.

عضو هیئت علمی جهاددانشگاهی خراسان رضوی اظهار کرد: در حال حاضر کشت‌های گلخانه‌ای در کشور اغلب به سبک سنتی یعنی کشت در بستر خاک انجام می‌شود، لذا به دلیل مدیریت ضعیف، سطح تکنولوژی پایین گلخانه‌ها، عملکرد اقتصادی در مقایسه با کشت‌های هیدروپونیک پایین‌تر می‌باشد.

به گفته خرازی، از سوی دیگر، سیستم‌های کشت هیدروپونیکی که عموما در سطح گلخانه‌های کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، سیستم کشت هیدروپونیک باز هستند که آب زهکش از دسترس گیاه خارج شده و وارد منابع آب‌های زیرزمینی شده و به دنبال آن، آلودگی منابع آب‌های زیرزمینی را به دنبال خواهد داشت.

وی با تاکید بر اینکه کاربرد سیستم‌های کشت هیدروپونیک بسته (بازچرخانی آب زهکش)، علاوه بر افزایش بهره‌وری میزان مصرف آب و کود، مانع از آلودگی منابع آب‌های زیرزمینی می‌شود، ادامه داد: همچنین با توجه به بحران آب در منطقه، آینده کشاورزی ایران به ناچار به سمت سیستم‌های کشت هیدروپونیک بسته سوق داده خواهد شد.

وی بیان کرد: در رابطه با سیستم‌های کشت هیدروپونیک بسته پژوهش‌های هدفمندی در سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی انجام شده است که نتایج آن رضایت بخش بوده است و امید است بکارگیری نتایج حاصل در سطح تجاری بتواند گامی موثر در جهت بومی سازی، ترویج و توسعه سیستم‌های کشت هیدروپونیک بسته در کشور باشد و با توجه به خشکسالی‌های اخیر در منطقه، بتوان راندمان مصرف آب و کود را به طور چشم گیری افزایش داد.