لندن میں عظیم ترین حلال فیسٹیول کا اہتمام
ایکنا نیوز- عرب نیوز کے مطابق 9 واں عالمی حلال فوڈ فیسٹیول ستمبر کے آخر میں لندن میں منعقد ہوگا۔
مقامی ذائقوں کے عنوان سے منعقد ہونے والے اس میلے کے منتظمین کو امید ہے کہ اس سال 20 ہزار سے زائد لوگ اس میلے کا دورہ کریں گے. ورلڈ حلال فوڈ فیسٹیول 8 اکتوبر کو لندن اسٹیڈیم میں منعقد کیا جائے گا اور اس میں دنیا بھر کے کھانوں کی ایک وسیع رینج کی نمائش کی جائے گی۔
اس تقریب میں پاکستان، ترکی، مراکش، انڈونیشیا وغیرہ جیسے ممالک کی نمائندگی کرنے والے تاجروں، باورچیوں اور کھانے کے اسٹالز کی میزبانی کی گئی ہے اور اسے باریک بینی اور احتیاط سے منتخب کیا گیا ہے۔
پروگرام کے ڈائریکٹر ولید جہانگیر نے دنیا کی مسلم آبادی میں اضافے کے ساتھ حلال سے تصدیق شدہ مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کی طرف اشارہ کیا۔ جہانگیر نے کہا، "اخلاقی، پائیدار اور اعلیٰ معیار کے کھانے کے ذرائع میں بڑھتی ہوئی دلچسپی نے نہ صرف مسلمان صارفین بلکہ تمام مذاہب کے لوگوں کو حلال کھانوں کی طرف راغب کیا ہے"۔
اس سال ایک اور اضافہ مشہور شخصیت کا شیف کوکنگ شو ہے جس کی میزبانی موریطانیہ کی ایک شیف شیلینا پرمالو کرتی ہے۔ وہ ITV کے «Cooking with Stars میں اپنی ظاہری شکل کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس انٹرایکٹو کوکنگ شو میں اس کے ساتھ دوسرے اعلیٰ شیف بھی شامل ہوں گے۔ نادیہ حسین اور بگ زو جیسی مشہور شخصیات کے ساتھ ساتھ مشہور اداکاروں کے ایک گروپ کی بھی شرکت متوقع ہے۔
اس میلے نے بچوں کے لیے ایک بڑا علاقہ اور بازار بنا کر اپنی خاندانی سہولیات کو وسعت دی ہے. اس کے علاوہ، مستقبل کی صحت کے تعاون سے، سائٹ پر ایک موبائل ہیلتھ کلینک قائم کیا جاتا ہے اور شرکاء کو ٹیسٹ لینے اور ان کی صحت کی حالت کے بارے میں جاننے کا موقع فراہم کرتا ہے.
جہانگیر نے مزید کہا: ہم انٹرایکٹو پینلز کے ذریعے میلے میں بحث اور مکالمے کی حوصلہ افزائی بھی کرتے ہیں اور زندگی کے تمام شعبوں سے تعلق رکھنے والے لوگوں کو خوراک، ثقافت اور معاشرے کی مشترکہ اقدار سے بات چیت کرنے کی جگہ دیتے ہیں۔
فیسٹیول آف لوکل فلیورز ہاتھ سے تیار کردہ فوڈ پروڈیوسرز پر توجہ مرکوز کرے گا، جو اپنے پروڈیوسرز کو ایک پلیٹ فارم فراہم کرے گا کہ وہ اپنی مصنوعات کو میلے کے ہزاروں زائرین کے لیے لانچ کریں جو نئے ذائقے دریافت کرنے کے خواہشمند ہیں۔/
4238380
