چگونه از پوکی استخوان جلوگیری کنیم + فیلم

«فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ؛ پس انسان بايد به خوراک خود بنگرد»(آیه ۲۴ سوره عبس). در این آیه از قرآن کریم خداوند به صراحت و تأکید بیان می‌کند که انسان «باید» به خوراک خود بنگرد. اگر همین یک آیه در خصوص تغذیه اجرا می‌شد آیا با پدیده خطرناک چاقی و عواقب و بیماری‌های متعدد آن مواجه بودیم؟ آیا صنعت غذایی ما اینگونه بود که اکنون هست؟ آیا لزومی داشت هر روز مردم کشورمان به دنبال رژیم‌های غذایی تجویزی از سایر کشورها که تأثیرگذاری مثبت و منفی آنها از نظر علمی تأیید یا رد نشده است و یا مدام به دنبال حذف برخی مواد از غذای خود باشند؟

خبرگزاری ایکنا، با هدف عمل به وظایف ذاتی خود مبنی بر ارتقای سواد سلامت، سلسله درس گفتارهایی با هدف عمل به آیه «فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ» تهیه کرده است که طی آن احمد اسماعیل‌زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی به آموزش مباحث مهم مربوط به بهبود تعذیه می‌پردازد. در قسمت هفدهم این مجموعه مبحث «پیشگیری از پوکی استخوان» مطرح می‌شود که با هم می‌بینیم و می‌خوانیم.

یکی از بیماری‌های مزمنی که جامعه ما امروزه با آن مواجه جدی دارد، دردهای استخوانی و پوکی استخوان است که این بیماری در بین خانم‌ها شایع‌تر بوده و در بین آقایان نیز در حال افزایش است. بسیاری از افراد در جامعه به این بیماری مبتلا هستند و آمارهای کشوری عددهای هشدار دهنده‌ای را نشان می‌دهد، پس حتماً باید به استخوان‌ها و مواد غذایی و تغذیه‌ای که برای تکامل استخوان‌ها لازم است دقت کنیم تا خطر این بیماری در ما کمتر شود.

در بحث پیشگیری از پوکی استخوان و اینکه استخوان ما پوک نشود و یا دیرتر پوک شود باید به تغذیه در دوران نوجوانی، جوانی و میانسالی دقت کنیم؛ یعنی اگر می‌خواهیم در سنین سالمندی به پوکی استخوان مبتلا نشویم و درد استخوانی نداشته باشیم باید قبل از 30 سالگی که تراکم استخوانی در حال شکل‌گیری و تکمیل است مواردی را در تغذیه رعایت کنیم که تراکم استخوان ما به ماکسیمم مقدار خود برسد.

برای این کار باید میوه و سبزیجات حتماً در برنامه غذایی ما باشد، مصرف نمک را محدود کنیم، لبنیات به اندازه کافی بخوریم، به کمبود ویتامین D در بدنمان دقت کنیم، تحرک کافی داشته باشیم و وزنمان کم یا زیاد نباشد(وزن متعادل داشته باشیم). عدم رعایت این مسائل باعث ابتلا به پوکی استخوان در بزرگسالی خواهد شد.

به ویژه تراکم استخوانی و شکل گرفتن تراکم استخوانی که تا 30 سالگی در افراد اتفاق می‌افتد وابسته به مصرف لبنیات و کلسیم در برنامه غذایی روزانه است. پس باید به این مسائل دقت کنیم که پوکی استخوان در سنین سالمندی به سراغ ما نیاید.

در کلیپ‌های بعدی صحبت خواهیم کرد که اگر در سنین زیر 30 سال اقدامات لازم برای پیشگیری از پوکی استخوان را انجام ندادیم و سن ما افزایش یافته است، چه باید کرد و اگر به پوکی استخوان مبتلا شدیم چگونه جلوی وخیم‌تر شدن بیماری خود را بگیریم.