غلامرضا توکلی، مدیرکل دامپزشکی البرز در گفت‌وگو با ایکنا از البرز، با بیان اهمیت ذبح و کشتار شرعی، اظهار کرد: کشتارگاه‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی دام و طیور استان دارای ناظر شرعی هستند.
وی بیان کرد: این ناظران، امور مربوط به ذبح شرعی صحیح و بهداشتی را به ذابحین آموزش داده و بر کار آنان نظارت می‌کنند.
مدیرکل دامپزشکی البرز افزود: این ناظران همگی آموزش دیده هستند و بر کار ذابحین کشتارگاه‌ها نظارت می‌کنند تا دامی به لحاظ شرعی و بهداشتی مشکل نداشته باشد.
توکلی اظهار کرد: البرز 6 کشتارگاه دام و طیور دارد که در همه آن‌ها دامپزشک و ناظر شرعی مستفر است تا کشتار آن‌ها طبق اصول بهداشتی و دینی صورت بگیرد.
مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: این موضوع که کشتار دام و طیور در استان از سوی دستگاه انجام می‌شود صحت ندارد و نظارت کافی برای شرعی بودن کشتار آن‌ها صورت می‌گیرد.
وی در پایان اظهار کرد: تا زمانی که کشتارگاه‌های ما از وجود ناظران شرعی بهره می‌برند، مردم می‌توانند با خیال راحت از حلالیت گوشت اطمینان پیدا کرده و آن را مصرف کنند.
انتهای پیام