به گزارش خبرگزاری بین‌‌المللی قرآن (ایکنا) به نقل از پایگاه خبری «ABC News»، این جشنواره هر شب هزاران نفر را به خیابان‌ها می‌کشاند که در کنار هم رمضان را جشن می‌گیرند.
این جشنواره غذا طی 10 سال گذشته در ماه مبارک رمضان در لاکمبا برگزارشده است.
البته امسال با گسترده‌تر شدن این جشنواره، شورای شهر کانتربری سیدنی برای سازماندهی باربکیوها و غرفه‌های غذا، از مسلمانان خواسته تا مجوز بهداشت و سلامت دریافت کنند.
برایان رابسن، شهردار کانتربری می‌گوید: لاکمبا در حقیقت مرکز اسلامی سیدنی است و منطقه‌ای متشکل از فرهنگ‌های مختلف است.
وی می‌افزاید: امسال 23 غرفه غذا مجوز دریافت کردند. ما مردم را تشویق می‌کنیم که بیانید و از این جشنواره استفاده کنند هرچند باید امنیت منطقه را هم تأمین کنیم.
در این جشنواره مسلمانان لاکمبایی که اصالتاً لبنانی، سوری و ... هستند به ارائه غذاهای سنتی کشورهای خود در ماه رمضان می‌پردازند.
مسلمانان بیش از 200 سال است که در استرالیا زندگی می‌کنند و 1.7 درصد جمعیت 20 میلیون نفری این کشور را تشکیل می‌دهند.
اسلام بعد از مسیحیت دومین دین پرطرفدار استرالیا است.