وی با بیان اینکه آنچه امروز در حال رخ دادن است، تکمیل زحمات گذشتگان در قالب متفاوت، وسیع تر و گوناگون تر است، افزود: این جشنواره در راستای شورای سیاست گذاری با ریاست استاندار خراسان جنوبی و جانشینی معاونت اقتصادی استانداری و عضویت همه اصحاب و ذی نفوذ استان شکل گرفت.
جعفری با بیان اینکه در ذیل شورای سیاست گذاری دبیرخانه جشنواره قرار دارد و ۹ کمیته با اعضای مرتبط با آن موضوع سیاست‌گذاری‌ها را دنبال می‌کنند، تصریح کرد: کمیته علمی، کمیته بازارسازی و اقتصادی، کمیته پشتیبانی، گردشگری، فرهنگی و هنری و کمیته تولیدکنندگان و تشکل‌های بخش کشاورزی از جمله کمیته‌هاست.
وی با بیان اینکه امروز هزینه‌های تولید زرشک بسیار بیشتر از درآمد آن است، اظهار کرد: حلقه مهم پس از کشاورزان حلقه فرآوری است و از طرف دیگر تشکل‌های بخش کشاورزی که خرید این محصول را انجام می‌دهند فعال هستند تا کشاورز بیش از این ضرر نکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی افزود: امروز زرشک یک هویت برای خراسان جنوبی است که در حوزه‌های سیاست، اقتصاد، محیط زیست، فرهنگ اثرگذار بوده و تولید استوار بر این چهار وزنه مهم است.
جعفری با اشاره به اینکه این جشنواره از ۲۱ مهرماه در بزرگترین باغ زرشک خاورمیانه در روستای افین با ۲۳۰۰ هکتار و ۴۰ کیلومتر طول افتتاح می‌شود و سپس در ۴ شهرستان دیگر اجرایی می‌شود، تصریح کرد: در مدت جشنواره در پنج شهرستان پروژه‌های بسیار خوبی کلنگ می‌خورد که زنجیره تولید زرشک را کامل خواهد کرد.
وی بیان کرد: سه هدف مهم در جشنواره ملی زرشک، آموزش بهره برداران در پلتفرم‌های مختلف، افزایش بهره وری در واحد سطح، بازارسازی و بازاررسانی و معرفی محصول به جامعه است.
انتهای پیام