به گزارش ایکنا از البرز به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی البرز، معصومه جودکی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز از اجرای گسترده مانور سلامت نوروزی و ماه رمضان در استان با حضور ۶۰ تیم بهداشت محیط خبر داد و گفت: این مانور همزمان با سراسر کشور، در روزهای ۱۱ و ۱۲ اسفندماه برگزار شد و تیم‌های بازرسی بهداشت محیط به‌طور ویژه بر اماکن حساس از جمله قنادی‌ها، رستوران‌ها، مراکز عرضه مواد پروتئینی و لبنی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سایر واحدهای مرتبط نظارت کردند.
وی با اشاره به اجرای سالانه طرح سلامت نوروزی از نیمه دوم اسفند تا ۱۵ فروردین، گفت: در این بازه زمانی، حجم مراجعات مردم به مراکز عرضه مواد غذایی افزایش می‌یابد و با توجه به شرایط خاص ماه مبارک رمضان، لازم است که نظارت‌ها تشدید شود تا از بروز هرگونه تخلف و تهدید سلامت عمومی جلوگیری شود.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با بیان اینکه در جریان این مانور از تمامی قنادی‌های سطح استان بازدید شد، تصریح کرد: طی این بازدیدها، ۷۱ اخطار بحرانی و ۳۹ اخطار غیر بحرانی صادر شد. این اخطارها به واحدهایی داده شد که رعایت اصول بهداشتی را جدی نگرفته بودند و سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر می‌انداختند.
این مسئول از برخورد قاطع با متخلفان خبر داد و گفت: دو کارگاه قنادی به دلیل تخلفات جدی بهداشتی پلمب شد و ۱۱۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی که مصرف آن می‌توانست تهدیدی برای سلامت مردم باشد، از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.
جودکی با اشاره به اقدامات تخصصی انجام‌شده در این مانور اظهارکرد: علاوه بر بازرسی‌های میدانی، ۶۷۹ مورد سنجش پارامترهای کیفی مواد غذایی و محیطی انجام شد. این آزمایش‌ها شامل بررسی میزان آلودگی میکروبی، کنترل دمای نگهداری مواد غذایی، سنجش کیفیت آب مصرفی در مراکز تهیه غذا و نظارت بر وضعیت بهداشت فردی کارکنان این مراکز بود.
وی با تأکید بر اهمیت اجرای این طرح‌های نظارتی، افزود: حفظ سلامت مردم خط قرمز ماست و به هیچ عنوان اجازه نخواهیم داد که تخلفات بهداشتی، سلامت شهروندان را تهدید کند. اجرای چنین مانورهایی در افزایش آگاهی عمومی، کاهش تخلفات و بهبود کیفیت خدمات بهداشتی نقش بسزایی دارد.
جودکی در پایان خاطرنشان کرد: با توجه به نزدیکی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، از شهروندان می‌خواهیم که در هنگام خرید مواد غذایی، از مراکز معتبر و دارای مجوزهای بهداشتی خرید کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موارد را به سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش دهند تا اقدامات لازم در سریع‌ترین زمان ممکن انجام شود.
انتهای پیام