تربت حیدریه از شهر‌های خراسان رضوی و در ۱۴۰ کیلومتری جنوب مشهد واقع شده است. آب و هوا، اقلیم و خاک، این شهر را مناسب کاشت گیاه زعفران کرده به‌طوری که به بزرگترین تولیدکننده زعفران دنیا با ۳۰ هزار هکتار سطح زیر کشت تبدیل شده است. در این موقع از سال بیشتر مردم این شهر مشغول به صنعت زعفران، شامل برداشت، آماده‌سازی این محصول و فروش آن هستند. آبان‌ماه اوج برداشت زعفران در این منطقه است که معمولاً تا آخر‌ماه عمل برداشت به پایان می‌رسد.
