محمود مردانی، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در مجموعه درس‌گفتار «سلامت در رمضان» به تشریح مهم‌‌ترین مباحث مربوط به سلامت از جمله تغذیه در وعده افطار پرداخت که در ادامه می‌خوانید و می‌بینید.
معمولاً بعد از افطار اگر بخواهیم شام و بعد سحری بخوریم زمان محدودی داریم. بعضی از خانوادهها افطار مختصری می‌خورند و بعد از نیم یا یک ساعت شام می‌خورند.
برخی دیگر از خانوادهها شام را حذف می‌کنند چون زمان کوتاه است و افطار کامل استفاده می‌کنند که شامل سه درشت مغذی (نان، پنیر، گردو، گوجه، خیار، خرما و چای) است و بعد چیزی نمی‌خورند (البته معمولاً میوه استفاده می‌شود) تا وعده سحری.
شما می‌توانید جزو هر کدام از این دو گروه باشید ولی اگر جزو کسانی که نمی‌توانند سحری بیدار شوند هستید، می‌توانید سحری را آخر شب بخورید اما توصیه این است که برای اینکه قند خون شما نیفتد برای سحری بیدار شده و وعده سحری را بخورید.